Шампиньоны королевские в сметанном соусе
zina75 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шампиньонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт шампиньонов королевских в сметанном соусе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны в вине. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Грибы
Жареные маслята
Грибы
Дьявольские грибыИнгредиенты:
- шампиньоны — 500 г
- лук репчатый — 320 г
- чеснок — 5 зубчик
- сметана — 180 г
- морская соль
- черный перец
- масло растительное — 20 мл
Инструкция:
-
Очищаем лук от шелухи, ополаскиваем, просушиваем. Нарезаем мелким кубиком.
-
2. Замачиваем шампиньоны в прохладной воде, сушим. Нарезаем грибы слайсами средней толщины.
-
3. Прогреваем в большой сковороде рафинированное масло, бросаем нашинкованный лук, карамелизируем пять минут на сильном нагреве.
-
4. Всыпаем подготовленные грибы, возвращаем сковороду уже на средний нагрев, обжариваем 3 минуты.
-
5. Вводим отмеренное количество сметаны, при желании заменяем ее сливками, увеличивая их в объеме (220-230 миллилитров). Добавляем черный перец, соль, измельченный молодой чеснок. Перемешиваем все составляющие сковороды, готовим под крышкой еще 13-15 минут.
-
6. Украшаем блюдо свежей зеленью, подаем с гарниром паровой рис, гречка, пюре. Приятного аппетита!
Видео приготовления шампиньонов королевских в сметанном соусе
Грибы
Фаршированные шампиньоны
Грибы
Шампиньоны с креветками
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шампиньонами королевскими в сметанном соусе!
Спасибо zina75 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Здесь новый рецепт domreceptum.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-s-syrom-v-smetannom-souse.
Большое спасибо за рецепт!
шампиньоны королевские в сметанном соусе просто супер!!!
Приготовила шампиньоны королевские в сметанном соусе.
Обалденно вкусно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шампиньоны королевские в сметанном соусе
Шампиньоны королевские в сметанном соусе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шампиньоны королевские в сметанном соусе пробовать))))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Большое спасибо!!!
У zina75 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить шампиньоны королевские в сметанном соусе! спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я сделала шампиньоны королевские в сметанном соусе, все получилось очень даже..!
zina75, спасибо большое!!