Шампиньоны с чесноком

omalloma1971 11 отзывов

За основу был взят рецепт жареных в духовке шиитаке, портобелло и шампиньоны с чесноком и розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Легкая и удивительно вкусная закуска-крошечные пуговки-шампиньоны, приготовленные с небольшим количеством ветчины и чеснока. Эта закусочка украсит любой праздничный стол! Рецепт из книги Бориса Бурды. Очень рекомендую!

Входит в коллекцию:   простой рецепт грибов ,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Рецепт шампиньонов с чесноком

Рецепт шампиньонов с чесноком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие 450 г
  • масло сливочное 40 г
  • ветчина 2 шт.
  • зубчик чеснока 3 шт.
  • сухари панировочные 25 г
  • петрушка свежая 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • сок лимона 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Вымытые грибы промокните полотенцем.

  2. Растопите на сковороде сливочное масло и обжаривайте грибы 3-5 минут до золотинки, на большом огне (забыла сфоткать).

    шампиньоны с чесноком
  3. Смешайте ветчину, чеснок (пропустить через пресс), сухари, петрушку и посыпьте этой смесью грибы, одновременно приправляя солью и перцем. Готовьте на небольшом огне 10 минут, не накрывая крышкой и часто перемешивая. Добавьте лимонного сока и проверьте, достаточно ли приправ.

    шампиньоны с чесноком
  4. Подавайте сразу же, украсив петрушкой (я больше люблю лук) и дольками лимона.

    шампиньоны с чесноком
  5. Очень вкусно, приятного аппетита!

    шампиньоны с чесноком

Комментарии к рецепту

4 / 5
Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шампиньоны с чесноком пробовать))))

polli93
polli93

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

smaglyuk_94
smaglyuk_94

Сейчас буду готовить шампиньоны с чесноком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Санникова Ольга
Санникова Ольга

Девочки, а как Вам такой рецепт?
сыроедческие шампиньоны domreceptum.ru/goryachee/griby/syroedcheskie-shampinyony

rita99
rita99

Большое спасибо, доступно и все ясно.

onsucha1989
onsucha1989

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

tanechka
tanechka

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шампиньонов с чесноком!

liza
liza

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

serafima82
serafima82

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

vereschaka_77
vereschaka_77

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

smaglyuk_94
smaglyuk_94

Omalloma1971, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!