Шампиньоны с чесноком
omalloma1971 11 отзывов
За основу был взят рецепт жареных в духовке шиитаке, портобелло и шампиньоны с чесноком и розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Легкая и удивительно вкусная закуска-крошечные пуговки-шампиньоны, приготовленные с небольшим количеством ветчины и чеснока. Эта закусочка украсит любой праздничный стол! Рецепт из книги Бориса Бурды. Очень рекомендую!
Входит в коллекцию: простой рецепт грибов , праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год.
Рецепт шампиньонов с чесноком
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие 450 г
- масло сливочное 40 г
- ветчина 2 шт.
- зубчик чеснока 3 шт.
- сухари панировочные 25 г
- петрушка свежая 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- сок лимона 1 ст.л.
Инструкция:
-
Вымытые грибы промокните полотенцем.
-
Растопите на сковороде сливочное масло и обжаривайте грибы 3-5 минут до золотинки, на большом огне (забыла сфоткать).
-
Смешайте ветчину, чеснок (пропустить через пресс), сухари, петрушку и посыпьте этой смесью грибы, одновременно приправляя солью и перцем. Готовьте на небольшом огне 10 минут, не накрывая крышкой и часто перемешивая. Добавьте лимонного сока и проверьте, достаточно ли приправ.
-
Подавайте сразу же, украсив петрушкой (я больше люблю лук) и дольками лимона.
-
Очень вкусно, приятного аппетита!
Грибы
Шампиньоны в хересе
Грибы
Жареные шампиньоны
Комментарии к рецепту
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шампиньоны с чесноком пробовать))))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сейчас буду готовить шампиньоны с чесноком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
сыроедческие шампиньоны domreceptum.ru/goryachee/griby/syroedcheskie-shampinyony
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шампиньонов с чесноком!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Omalloma1971, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!