Тушеные шампиньоны

Плякич Алеся 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шампиньонов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт тушеных шампиньонов

Рецепт тушеных шампиньонов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тушеные шиитаке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 158 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие - 300 г
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 80 мл
  • Сушеный орегано - 2 щепотки

Инструкция:

  1. Любителям шампиньонов понравится способ быстрого приготовления этих грибов посредством тушения! С луком и добавлением сушеного орегано тушеные шампиньоны раскрывают свой вкус в полном объеме, а кусочек сливочного масла как завершающий штрих придаст шампиньонам сливочный оттенок.

  2. Тушеные шампиньоны горячими подайте как гарнир или на закуску уже в остывшем виде.

  3. Итак, подготовьте шампиньоны, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, соль, воду, сушеный орегано. Почистите грибы и нарежьте их крупными кусочками (на четвертинки или даже половинками, если шампиньоны не большие).

  4. В разогретом подсолнечном масле обжарьте лук (кубики) до прозрачного цвета.

    тушеные шампиньоны
  5. Добавьте в кастрюлю, где обжаривался лук, шампиньоны, посолите грибы по вкусу, посыпьте сушеным орегано и также добавьте кусочек сливочного масла.

    тушеные шампиньоны
  6. Продолжайте обжаривать шампиньоны, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок.

    тушеные шампиньоны
  7. Влейте в кастрюлю горячую воду и протушите грибы до готовности непродолжительное время (минут 5-7).

    тушеные шампиньоны
  8. Тушеные шампиньоны готовы - блюдо можно подавать!:)

    тушеные шампиньоны
  9. Приятного вам аппетита.

Видео приготовления тушеных шампиньонов

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lida74
lida74

Вчера был день тушеных шампиньонов.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Скорлупина Арина
Скорлупина Арина

Спасибо Плякич, ты меня спасла!!!

alieva_80
alieva_80

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

alla
alla

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тушеные шампиньоны. Спасибо за рецепт!

Шенкарецкая Аня
Шенкарецкая Аня

Очень хороший вариант тушеных шампиньонов. Вкусно!

Евсюкова Алиса
Евсюкова Алиса

Первый раз приготовила тушеные шампиньоны!
Плякич-СУПЕР!!!

zhenya
zhenya

Обязательно приготовлю!
Плякич, спасибо!

idour
idour

Можете прокомментировать тушеных вешенок со сметаной domreceptum.ru/goryachee/griby/tushenye-veshenki-so-smetanoi?