Голубцы по-польски

Роза Лютых 12 отзывов

За основу был взят рецепт голубцов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мой папа сказал, что это самые вкусные голубцы! А ему достаточно тяжело угодить)

Рецепт голубцов по-польски

Рецепт голубцов по-польски

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала голубцы новые. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - 1 шт.
  • свиной фарш - 600 г
  • шампиньоны - 600
  • гречневая крупа - 1 стак.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло сливочное - 1 ½ ст.л.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • гвоздика - 5 шт.
  • соль - 1
  • специи - по вкусу

Инструкция:

  1. Кочан капусты опускаем в кипящую воду и обвариваем пару минут. Снимаем листики и обсушиваем. Обрезаем грубую часть у основания листика. Лук нарезаем небольшим кубиком и обжариваем по прозрачного цвета, добавляем крпуно нарезанные шампиньоны, соль, специи и сливочное масло. Остужаем. Гречку отвариваем до полуготовности.

  2. Готовим фарш, добавляем в него гречку, лук с грибами, соль и специи. На край каждого капустного листика выкладываем небольшое количество фарша и складываем в кастрюлю (предварительно, на дно кастрюли положить несколько листиков) плотно друг к другу.

  3. Заливаем горячей водой, добавляем томатную пасту, лавровый лист, гвоздичку, соль и тушим на медленном огне до готовности. Подавать со сметаной!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Веригина Роза
Веригина Роза

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

eprofa1994
eprofa1994

Спасибо за рецепт голубцов по-польски.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ofyer
ofyer

Роза, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении голубцов по-польски.

sowhuthuc1979
sowhuthuc1979

Роза, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Маня Троян
Маня Троян

Красив, спасибо. А я в голубцы из овощей domreceptum.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-ovoschei делала.

anna
anna

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Яна Шакирова
Яна Шакирова

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Крупинина Евгения
Крупинина Евгения

Голубцы по-польски просто Отпад!!!
Советую всем!!!

alisa74
alisa74

Роза, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается голубцы по-польски!!!
Буду делать 3-й раз!

Крупинина Евгения
Крупинина Евгения

Как здорово!:)
Спасибо большое, Роза

nuralof
nuralof

Роза, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

otrade1986
otrade1986

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.