Голубцы из овощей
feetlu 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт голубцов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Если вы ищете, как приготовить вегетарианские голубцы, тогда вы по адресу! Рецепт довольно традиционный, вот только мясо необходимо заменить овощами и грибами. Получаются такие голубцы очень вкусными!
Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов , рецепты на ужин.
Рецепт голубцов из овощей
Традиционный рецепт приготовления голубцов знаком всем, но сегодня я расскажу вам, как приготовить голубцы из овощей довольно оригинальное и очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианцев. Такие голубцы получаются довольно ароматными благодаря грибам и томатному соусу. Рекомендую вам брать капусту поменьше, чтобы во время заворачивания голубцов она не перебивала вкус самой начинки. Обязательно попробуйте приготовить такие голубцы, разнообразьте свое меню!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала голубцы в скороварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 620 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Грибы — 200 г
- Капуста — 6-8 шт. (листья)
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис+гречка — 1 стак.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Зелень — 1 Пучок
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Вода — 3-4 стак.
Инструкция:
-
Для начала снимите верхние листы капусты и вырежьте кочан, чтобы было легче отделять листы один от другого.
-
2. Далее поместите капусту в кипяток и дайте немного постоять, чтобы можно было снять несколько размягченных верхних листов. Повторите процедуру несколько раз.
-
3. Приготовьте начинку. Для этого нарежьте небольшими кусочками болгарский перец, грибы и лук. Натрите на мелкой терке морковь и отварите рис с гречкой.
-
4. Грибы обжарьте с луком и чесноком до мягкости грибов и добавьте в начинку. Хорошо перемешайте ее и посолите.
-
5. Далее удалите твердые части капустных листов и выложите на них начинку (ближе к основанию листа). Затем аккуратно заверните голубцы и поместите их в кастрюлю, немного придавив сверху грузом.
-
6. Залейте голубцы соусом: томатную пасту разбавьте водой и посолите, хорошо перемешайте. По необходимости добавьте больше воды. Доведите голубцы до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 30 минут. Приятного аппетита!
Видео приготовления голубцов из овощей
Голубцы
Голубцы по-азербайджански
Голубцы
Голубцы в мультиварке
Голубцы
Рецепт голубцов куркульских
Голубцы
Голубцы по-азиатски
Голубцы
Голубцы по-польски
Голубцы
Голубцы в духовке пошагово
Голубцы
Куриные голубцы с фото
Голубцы
Рецепт молодых голубцов
Голубцы
Как приготовить голубцы в соусе
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту голубцы из овощей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Бесподобный рецепт голубцов из овощей!!!
Все получилось, спасибо, feetlu!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком голубцов в мультиварке. Он мне очень нравится.
А я сделала голубцы из овощей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили голубцы из овощей вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)