Земляничное суфле

За основу был взят рецепт тефтелей в суфле. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Земляничное суфле - очень простой в приготовлении десерт. Суфле, без сомнения, понравится и взрослым, и детям. Легкое, воздушное, с ярким землянично-сливочным вкусом. Обязательно приготовьте!

Рецепт земляничного суфле

Перед вами - простой рецепт приготовления земляничного суфле. Предварительно замочите желатин в воде, а затем доведите его до кипения и остудите. Перебираем землянику и превращаем ее в пюре при помощи блендера. Сливки взбиваем с сахаром. Смешиваем земляничную массу со сливками и разливаем суфле в порционную посуду. Ставим суфле в холодильник для застывания примерно на 3-4 часа. Удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суфле из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На десерт

Время: 180 мин
Порций: 4
Калорий: 212 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суфле

Суфле из курицы

Суфле

Суфле из творога

Ингредиенты:

Земляника — 300 г
Сливки — 200 мл
Сахар — 150 г
Желатин — 2 ст.л.

Инструкция:

Заливаем желатин 150 мл. холодной воды и оставляем настаиваться (согласно инструкции). Затем ставим желатин на плиту и доводим до кипения. Снимаем с плиты и охлаждаем.
Землянику нужно перебрать и промыть. Измельчить в блендере.
Взбиваем сливки и сахар.
Смешайте земляничную массу со сливками.
Разлейте в красивую посуду для подачи и поместите суфле в холодильник для застывания. Через 3-4 часа суфле будет готово. Приятного аппетита!