Тыквенное суфле

ocedanowi1980 10 отзывов

За основу был взят рецепт тефтелей в суфле. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт тыквенного суфле

Рецепт тыквенного суфле

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суфле из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 100-150 г тыквы
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 0,5 ст.л. муки

Инструкция:

  1. Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками и запечь в духовке или в микроволновке.

  2. 2. Измельчить печеную тыкву блендером или протереть через сито.

    тыквенное суфле
  3. 3. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с двумя столовыми ложками сахара. Добавить тыквенное пюре и пол ложки муки.

    тыквенное суфле
  4. 4. Взбить белки в пену, добавить столовую ложку сахара и взбить до крепких пиков. Соединить с желтковой смесью.

    тыквенное суфле
  5. 5. Формочки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тыквенную массу в формочки, заполняя 2/3. Суфле сильно поднимается. Сверху посыпать коричневым сахаром.

    тыквенное суфле
  6. 6. Запекать при температуре 200 градусов 20-30 минут. Извлеченное из духовки суфле быстро опадает, но на вкус это не влияет.

    тыквенное суфле
  7. 7. Подавать тыквенное суфле в формочках горячим к молоку или какао. Приятного аппетита!

    тыквенное суфле

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
erinti
erinti

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

lupuprupa1996
lupuprupa1996

Именно тыквенное суфле часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Марианна Шараева
Марианна Шараева

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

nuriakhmetova_92
nuriakhmetova_92

Хороший рецептик! :)

anyusha
anyusha

Готовила тыквенное суфле много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

zoya80
zoya80

Можно похвастаюсь? Сделала суфле из индейки domreceptum.ru/deserty/sufle/sufle-iz-indeiki - так здорово!

estossen
estossen

Ocedanowi1980, спасибо за рецепт тыквенного суфле! Обязательно приготовлю :)

lalyascun
lalyascun

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

asorit
asorit

Вкусно

lilya90
lilya90

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..