tasya92 13 отзывов
За основу был взят рецепт суфле из кабачков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сыр подойдет любой, даже тот, что залежался в холодильнике, а можно добавить несколько разных сортов. Формочки для красоты хорошо выстелить разноцветными квадратиками из бумаги.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала земляничное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Суфле
Нежное куриное суфлеДуховку предварительно разогреть до 170 С.
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле, добавить муку и, перемешивая, заварить ее до золотистого цвета на медленном огне.
Непрерывно помешивая, влить молоко и продолжать прогревать, пока не получится однородный соус, затем снять с огня и немного остудить.
Грюйер натереть на мелкой терке.
Белки отделить от желтков.
Желтки по одному вмешать в слегка остывший соус.
Добавить зеленый горошек, горчицу, розовый перец, натертый грюйер и перемешать.
Белки взбить в плотную пену и порциями вмешать в суфле.
Разложить суфле в небольшие керамические формы, заполняя их на 2/3 объема.
Пармезан натереть на мелкой терке и посыпать сверху суфле.
Запекать суфле в разогретой духовке 15 минут.
Суфле
Рецепт шоколадного суфлеСуфле
Суфле из творогаСуфле
Творожное суфле
Комментарии к рецепту
Как вкусно! У меня муж любитель суфле с горошком, грюйером и розовым перцем.
Спасибо огромное за рецепт! суфле с горошком, грюйером и розовым перцем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Когда делала суфле с горошком, грюйером и розовым перцем и не сомневалась, что получится вкусно!
Готовила недавно domreceptum.ru/deserty/sufle/sufle-iz-pecheni, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суфле с горошком, грюйером и розовым перцем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я приготовила сегодня суфле с горошком, грюйером и розовым перцем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tasya92!
Попробовала приготовить суфле с горошком, грюйером и розовым перцем.
Супер!!!
Спасибо tasya92!
Вы профи!
Нямка нямнямка…
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суфле с горошком, грюйером и розовым перцем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!