Суфле из кабачков и белых грибов

Раткевич Анька 11 отзывов

За основу был взят рецепт суфле из кабачков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт суфле из кабачков и белых грибов

Рецепт суфле из кабачков и белых грибов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суфле из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кабачки 800 г
  • белые грибы 400 г
  • мука 180 г
  • молоко коровье 100 г
  • сыр (твердый) 130 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • прованские травы 1 по вкусу
  • петрушка 1 пучок

Инструкция:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Грибы почистить и отварить в течение 40 минут.

    суфле из кабачков и белых грибов
  3. На растительном масле пожарить лук, кабачки до готовности. Добавить грибы, пожарить еще 5-10 минут. Остудить.

    суфле из кабачков и белых грибов
  4. Содержимое сковороды измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить тертый сыр, петрушку и прованские травы. Посолить.

    суфле из кабачков и белых грибов
  5. Влить молоко, вбить яйца и добавить муку. Перемешать блендером до однородной массы.

    суфле из кабачков и белых грибов
  6. Выложить тесто в силиконовые формы, высота слоя 2-3 см. Из этого количества продуктов получается 3 такие формы. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут. Затем полностью охладить, лучше оставить на ночь остывать.

    суфле из кабачков и белых грибов
  7. Приятного аппетита!

    суфле из кабачков и белых грибов

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
soupis
soupis

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

anna
anna

Раткевич,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту суфле из кабачков и белых грибов.
Получилась вкуснятина!

woutis
woutis

Я теперь просто обязана приготовить суфле из кабачков и белых грибов

vika92
vika92

Предлагаю взять на заметку суфле молочное. Приятного аппетита и удачи на кухне.

itese1984
itese1984

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Протопопова Анюша
Протопопова Анюша

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

oraridomm
oraridomm

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

anna79
anna79

Обязательно сделаю, спасибо!

yanka
yanka

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

itorit2001
itorit2001

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)