Желтковый кулич с ромом

Саглова Танюша 16 отзывов

За основу был взят рецепт кулича-венка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт желткового кулича с ромом

Рецепт желткового кулича с ромом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кулич на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

3 ч

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 660 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • молоко - 250 мл
  • сухие дрожжи (7 г) Dr. Oetker - 3 ½ г
  • сахар - 150 г
  • мука - 550 г
  • яичные желтки - 4 шт.
  • сливочное масло - 125 г
  • соль - ½ ч.л.
  • ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч.л.
  • ром - 3 ч.л.
  • изюм - 80 г
  • цукаты - 80 г
  • белая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка
  • цветная посыпка «Бабочки» Dr. Oetker - 1 упаковка
  • цветные карандаши Dr. Oetker - 1 упаковка

Инструкция:

  1. Для приготовления кулича нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Смешайте половину муки с сухими дрожжами Dr. Oetker.

    желтковый кулич с ромом
  3. Смешайте желтки и сахар, разотрите их добела. Добавьте мягкое сливочное масло.

    желтковый кулич с ромом
  4. Влейте в смесь теплое молоко, добавьте соль и ванильный сахар Dr. Oetker.

    желтковый кулич с ромом
  5. Соедините жидкую часть теста с мукой и дрожжами.

    желтковый кулич с ромом
  6. Введите в основу для кулича ром. Взбейте массу миксером. Вымешивайте тесто, вводя маленькими порциями оставшуюся муку.

    желтковый кулич с ромом
  7. Добавьте в тесто цукаты и изюм. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 2,5-3 часа, пока оно не поднимется.

    желтковый кулич с ромом
  8. Выложите тесто в смазанную маслом форму и дайте ему подняться в течение часа, накрыв форму полотенцем. Когда тесто поднимется и увеличится в объеме в два раза, выпекайте кулич при температуре 180 С в течение 45-60 минут или чуть больше, в зависимости от мощности духовки.

    желтковый кулич с ромом
  9. Приготовьте белую сахарную глазурь Dr. Oetker, опустив упаковку на 5 минут в горячую воду. Выложите упаковку на полотенце и несколько раз надавите на него, чтобы глазурь стала более мягкой и однородной.

    желтковый кулич с ромом
  10. Срежьте уголок упаковки и украсьте глазурью остывший кулич.

    желтковый кулич с ромом
  11. Пока глазурь не застыла, декорируйте кулич цветной посыпкой Бабочки Dr. Oetker.

    желтковый кулич с ромом
  12. Украсьте дополнительно поверхность кулича рисунками цветными карандашами Dr. Oetker.

    желтковый кулич с ромом
  13. Пасхальный кулич готов!

    желтковый кулич с ромом

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
endongot
endongot

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

rowdu1974
rowdu1974

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не желтковый кулич с ромом.
Всем рекомендую.

tinka78
tinka78

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

anisina_90
anisina_90

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Саглова!!!

lika95
lika95

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

yolkina_86
yolkina_86

Есть рецепт domreceptum.ru/deserty/paskha/tvorozhny-kulich, девочки уже готовили.

alonended
alonended

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Пинаева Дария
Пинаева Дария

Я приготовила желтковый кулич с ромом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

serafima
serafima

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала желтковый кулич с ромом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

vereschaka_77
vereschaka_77

Саглова! Спасибо за рецепт!
желтковый кулич с ромом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Люба Хадкевич
Люба Хадкевич

Саглова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Самигуллина Рита
Самигуллина Рита

Саглова, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала желтковый кулич с ромом по вашему рецепту, получилось сразу.

lyuba94
lyuba94

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

ratupins1975
ratupins1975

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

evgeniya82
evgeniya82

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!