Кулич иерусалимский из хлебопечки

Елизавета 7 отзывов

За основу был взят рецепт бабушкиного кулича. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Перепробовала много рецептов, сегодня вот такой испекла.

Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи , рецепты для хлебопечки.

Рецепт кулича иерусалимского из хлебопечки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кулич-венок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Хлебопечка

Способ приготовления:

В хлебопечке

Повод:

Завтрак, На Пасху

Время: 3 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 323 ккал
Кухня: Еврейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пасха

Сливочный кулич

Пасха

Кулич

Ингредиенты:

желтки 3 шт.
молоко 200 мл
коньяк 50 мл
соль 0.5 ч.л.
сахар-песок 100 г
масло сливочное 50 г
ваниль 1 щеп
дрожжи прессованные 10 г
мука белая высшего сорта 500 г
изюм без косточек по вкусу
цукаты по вкусу
белок яичный 1 шт.
сахарная пудра 0.5 стак.
лимонный сок 2 шт.
посыпка кондитерская по вкусу

Инструкция:

Вот такие цукаты буду использовать
За час до работы замочить в коньяке промытый изюм и цукаты
Все ингредиенты для 1 замеса заложить в ведерко печки, выставить Цвет корочки Средний, режим 1 или Основной и начать замес
Цукаты и изюм освободить от коньяка, чуть обсушить и припудрить мукой, что бы лучше вмешалось в тесто
В конце 2 замеса добавить цукаты и изюм в тесто
Вот такой у меня получился куличик. Тесто тяжелое, поднялся плоховато, но дух витал по всему подъезду
Готовим глазурь. Охлажденный белок с парой капель лимонного сока взбить до стойких пиков, потом постепенно ввести пол-стакана сахарной пудры.
Залить верхушку кулича глазурью и украсить цукатами и кондитерской посыпкой
Глазурь схватилась прямо на глазах. Со светлой Пасхой вас. С Христовым Воскресением.
А это кулич " Тверской ". Сегодня утром испекла
Вот они, куличики, на разрез Вот этот махонький, ну такой вкусный.Просто нет слов

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

yelya82

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кулич иерусалимский из хлебопечки.
Раньше думала, что кулич иерусалимский из хлебопечки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

knysh_75

Рецепты супер, спасибо огромное!

uglul

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кулич иерусалимский из хлебопечки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Бикеева Ольга

Надо попробовать приготовить кулич иерусалимский из хлебопечки

Мэри Король

Готовила по рецепту творожного кулича domreceptum.ru/deserty/paskha/tvorozhny-kulich, тоже замечательно получается.

garbar_86

Елизавета, аппетитно - чудо!

Полина Мальцева

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Пасха

Александрийский кулич

Пасха

Заварной кулич без яиц