Шоколадное мороженое

Грузин Варя 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соевого шоколадного мороженого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт шоколадного мороженого

Рецепт шоколадного мороженого

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мороженое с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 411 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • какао
  • молоко — 1440 мл
  • сахар — 195 г
  • шоколад темный — 340 г
  • яйцо — 12 шт.

Инструкция:

  1. Слегка взбиваем желтки. Выкладываем в кастрюлю. Смешиваем с 720 мл молока и сахаром. Ставим на слабый огонь и взбиваем, пока масса не станет густой.

  2. Снимаем кастрюлю с огня и постепенно вливаем оставшееся молоко. Добавляем половину измельченного шоколада. Тщательно перемешиваем.

  3. Ставим в холодильник охлаждаться. Измельчаем оставшийся шоколад и добавляем в кастрюлю с охлажденной массой. Перемешиваем, перекладываем в контейнер и замораживаем, перемешивая каждые полчаса.

  4. 4. Перед подачей посыпаем какао. Приятного аппетита!

    шоколадное мороженое

Видео приготовления шоколадного мороженого

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lera72
lera72

Как здорово!:)
Спасибо большое, Грузин

hithu1979
hithu1979

Шоколадное мороженое - очень вкусно, продукты сочетаемые

Марианна Кропотова
Марианна Кропотова

Сегодня приготовила шоколадное мороженое,очень вкусно!
Грузин ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

lidiya
lidiya

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Кочетова Олеся
Кочетова Олеся

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ricedic
ricedic

Приготовила шоколадное мороженое по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

tomara70
tomara70

Скорее бы попробовать)

Эмма Леваш
Эмма Леваш

И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://domreceptum.ru/deserty/morozhenoe/shokoladnoe-morozhenoe-s-mindalem-i-marshmellou приготовить.