Симбирцева Виктория 8 отзывов
За основу был взят рецепт панкейков с черной смородиной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт крема , легкие рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овсяные оладьи с черной смородиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Нож керамический, Термометр для духовки
С лимонов срежьте желтую цедру и переложите в кастрюлю. Добавьте воду и соль и поставьте на средний огонь, перемешивайте, пока соль не растворится. Уменьшите огонь и варите, пока количество не уменьшится до 2 столовых ложек и цедра не станет мягкой, около 10 минут. Переложите в банку и добавьте лимонный сок и оливковое масло. Закройте и поставьте в холодильник на 1 день или неделю.
Слейте из цедры жидкость и измельчите. В миску положите 1 столовую ложку измельченной цедры, сметану, очень мелко нарезанные укроп и кинзу. Перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 2-8 часа.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте противень 1 столовой ложкой оливкового масла. В миске смешайте 1 ложку оливкового масла и кумин, добавьте разрезанный вдоль пополам картофель и хорошо перемешайте. Посыпьте солью и перцем. Выложите разрезанной стороной вниз на противень и запекайте примерно 12 минут до мягкости. Слегка охладите.
На блюдо выложите картофель, разрезанной стороной вверх. Сверху положите по 1 чайной ложке крема, затем по тонкому ломтику лосося и по небольшому количеству черной икры. Украсьте веточками укропа.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот закуску из печеного картофеля, лосося, лимонного крема и черной икры.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Так и хочется приготовить!
Спасибо за рецепт
очень люблю закуску из печеного картофеля, лосося, лимонного крема и черной икры
Я хочу приготовить закуску из печеного картофеля, лосося, лимонного крема и черной икры на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Посмотрела на фото закуски из печеного картофеля, лосося, лимонного крема и черной икры, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо огромное за рецепт, Симбирцева!
закуска из печеного картофеля, лосося, лимонного крема и черной икры просто супер.
Все мои подруги делают теперь закуска из печеного картофеля, лосося, лимонного крема и черной икры по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Посмотрите здесь тоже про судака под шубой из икры.