Крабовое крем-брюле

Алена 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шоколадного крем-брюле. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Крабовое крем-брюле изысканная закуска, которая идеально подойдет для романтического ужина. Нежный вкус краба со сливками и яйцом идеальное сочетание. Попробуйте этот рецепт, вам понравится!

Рецепт крабового крем-брюле

Рецепт крабового крем-брюле

Крабовое крем-брюле необычная, но очень вкусная закуска. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить это интересное блюдо французской кухни. Крем-брюле после запекания должен настояться в течение нескольких часов. Перед подачей его нужно посыпать натертым сыром и прогреть в микроволновке или духовке несколько минут, чтобы получилась красивая сырная шапочка. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тыквенный крем-брюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 240 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лук-шалот — 2 шт.
  • Зеленый лук — 2 шт. (перья)
  • Крабовое мясо — 200 г
  • Сливки — 20 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Лук-шалот почистите и порежьте кубиком. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте.

  2. Крабовое мясо мелко нарежьте и смешайте с луком. Добавьте лимонный сок, соль и перец.

  3. Сливки поставьте на огонь и прогрейте в течение 5 минут. Добавьте яйца, хорошо все перемешайте.

  4. Крабовое мясо разложите в формочки и залейте яично-сливочной смесью. Поставьте в разогретую до 100 градусов духовку на 50 минут.

Видео приготовления крабового крем-брюле

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Анюточка Аника
Анюточка Аника

Приготовила крабовое крем-брюле на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Диана Сушина
Диана Сушина

Уже второй раз крабовое крем-брюле делаю.
Просто восхитительно.

Анька Малахов
Анька Малахов

Прекрасный рецепт крабовое крем-брюле!
Лучше делать крабовое крем-брюле строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

anna
anna

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят крем-чиз.

Корякина Танечка
Корякина Танечка

Алена, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Ляля Маценко
Ляля Маценко

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

nadya
nadya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Алена Сто
Алена Сто

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Алла Маслина
Алла Маслина

Мы тоже недавно первый раз делали крабовое крем-брюле.

Марианна Шараева
Марианна Шараева

Очень, очень, очень вкусно!!!