Домашний тортик на кефире со сметанным кремом

Vera 13 отзывов

За основу был взят рецепт бисквитного рулета со сметанным кремом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт крема ,  домашние рецепты.

Рецепт домашнего тортика на кефире со сметанным кремом

Рецепт домашнего тортика на кефире со сметанным кремом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кростату с манным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 413 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца 3 шт.
  • мука 2 стак.
  • кефир 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • какао 1 ч.л.
  • сода/уксус 1/2 ч.л.

для крема:

  • сметана 500 г
  • сахар 100 г

Инструкция:

  1. Все ингредиенты взбить до состояния густой сметаны. Разделить тесто пополам. В одну часть насыпать маленькую ложку какао. Приготовить 2 коржа. Когда они остынут, разрезать их вдоль.

  2. Сделать крем: взбить сметану и сахар. Намазать коржи кремом. Можно добавить цукаты или орешки. Посыпать сверху какао. Дать домашнему тортику на кефире настояться 3 часа.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ляля Маценко
Ляля Маценко

Офигенно вкусно получается домашний тортик на кефире со сметанным кремом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

reduco
reduco

Спасибо, буду попробовать)))

nekrasova_96
nekrasova_96

Спасибо, Vera, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ulya
ulya

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Крамко Диана
Крамко Диана

Vera, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

alonended
alonended

Это, реально, вкуснотища.

Журова Анюта
Журова Анюта

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

diana87
diana87

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

nastenok
nastenok

И как у тебя все получается???

uteses
uteses

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

nika
nika

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

tupikova_73
tupikova_73

Я обязательно на днях попробую твой вариант домашнего тортика на кефире со сметанным кремом