Тарталетки с красным луком и сыром

За основу был взят рецепт тарталеток с курицей, грибами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток , закуска из лука, закуски из сыра, закуски в тарталетках.

Рецепт тарталеток с красным луком и сыром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Время: 55 мин
Порций: 4
Калорий: 551 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарталетки

Тарталетки с рикоттой и клубникой

Тарталетки

Тарталетки с ананасом

Ингредиенты:

Слоеное тесто 200 г
Бальзамический уксус 6 столовых ложек
Красный лук 900 г
Сливочное масло 25 г
Овечий сыр 200 г
Свежий шалфей 5 г
Оливковое масло 1 ч.л.
Кайенский перец щепотка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

В кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук, уксус, измельченный шалфей, приправить солью и черным перцем и готовить на медленном огне без крышки, постоянно помешивая. Через 30 минут, когда масса глазируется и вся жидкость выпарится, снять с огня и охладить.
Пластины слоеного теста выложить на присыпанную мукой поверхностью и вырезать небольшие круги.
Формы для маффинов смазать оливковым маслом и выложить круги теста, устелив дно и края.
На пять минут поместить формы в разогретую духовку.
Достать формочки с тестом, распределить по тарталеткам луковую смесь, сверху выложить кусок овечьего сыра. Присыпать кайенским перцем и поставить в духовку на 20 минут.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

handorer

Спасибо за рецепт!
теперь тарталетки с красным луком и сыром -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

ira72

Спасибо еще раз ,alesya94, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

fondoos2000

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

handorer

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

evgeniya98

Хороший рецепт!!!

rimma

И от меня ссылочка на рецептик тарталеток.

marianna92

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

aleksandra

Сегодня приготовила тарталетки с красным луком и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Мишарина Ира

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тарталетки с красным луком и сыром на её день рождения:)))
alesya94, огромное спасибо за ваши рецепты!!

niterore

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Зина Манько

Интересный рецепт, надо будет испробовать

utorofor1997

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Давлетшина Кира

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

edickea

Alesya94, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

aryowro

Теперь это мой любимый тарталетки с красным луком и сыром.