Печеночный паштет с сыром

engarat 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт паштета фуа-гра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для всех тех, кто не любит печеночные паштеты, я предлагаю попробовать этот рецепт. Он развеет все опасения по поводу слишком пресного и сухого вкуса. Его стоит сделать.

Входит в коллекцию:   простой рецепт паштетов ,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  закуски на праздничный стол.

Рецепт печеночного паштета с сыром

Рецепт печеночного паштета с сыром

Готова с вами поделиться, как приготовить печеночный паштет с сыром. Именно этой закуской можно удивить ваших гостей. Они не смогут удержаться и съедят все! Невероятно нежнейшее блюдо, которое наверняка захочется приготовить еще хоть раз. Детям тоже должно понравиться. Измените свое представление о паштете.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печеночный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол

  • Время: 420 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 г
  • Твёрдый сыр — 300 г
  • Желатин — 10 г
  • Помидоры — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Репчатый лук — 150 г
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Замочите желатин в 150 мл. кипяченой холодной воды на 1 час.

  2. Нарежьте мелко лук, помидоры и петрушку. Морковь и сыр натрите на мелкой терке.

    печеночный паштет с сыром
  3. Затем на разогретую сковородку с растительным маслом выложите лук. Поджарьте его до золотистого цвета. Потом добавьте печень и готовьте минут 15. Готовую печень остудите.

    печеночный паштет с сыром
  4. Как желатин "подойдет", доведите его до кипения, а затем остудите.

    печеночный паштет с сыром
  5. Прокрутите печень через мясорубку. К ней добавьте морковь и половину от общего количества желатина. Перемешайте. В отдельной мисочке смешайте сыр, зелень и помидоры, влейте оставшийся желатин, затем все перемешайте.

    печеночный паштет с сыром
  6. Возьмите форму, в которую вы зальете наше блюдо. На дно выложите половину печени. Сверху всю сырную смесь. Затем оставшуюся часть печени.

    печеночный паштет с сыром
  7. На 6 часов поставьте блюдо в холодильник. Спустя это время прекрасная закуска будет готова!

    печеночный паштет с сыром

Видео приготовления печеночного паштета с сыром

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
inga98
inga98

Будем пробовать!

licle
licle

Делала печеночный паштет с сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

karolina
karolina

Я приготовила печеночный паштет с сыром на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

kropotova_89
kropotova_89

Engarat, спасибо за прекрасный рецепт! печеночный паштет с сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

chemezova_75
chemezova_75

Попробуйте паштет печеночный без печенки. Очень хороший рецепт!!

usesedico
usesedico

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

polli93
polli93

Engarat!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))