Паштет

adlea 12 отзывов

За основу был взят рецепт паштета из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми продуктами, особенно когда само мясо я очень люблю есть:) Здесь у меня паштет из куриной печени и сердечек. Вообще я не люблю паштет, но этот мне очень понравился, он не был горьким, что для меня огромный плюс. Приступим.

Входит в коллекцию:   простой рецепт паштетов ,  вкусные закуски.

Рецепт паштета

Рецепт паштета

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала паштет фуа-гра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • сливки - 20 шт.
  • молоко - по вкусу
  • специи - 1

Инструкция:

  1. Промойте, удалите все лишнее и замочите потрошка на 1 час в молоке.

  2. На сливочном масле начните обжаривать потрошка. Немного позже посолите и поперчите. Жарьте до готовности, проверьте, чтобы все было прожаренным до готовности. Выложите в блендер готовые потрошка.

  3. На сливочном масле обжарьте лук до готовности, чтобы не хрустел. Добавьте в блендер к потрошкам.

  4. Добавьте сливочного масле, исходя из количества потрошков, его должно быть не сильно мало и не очень много, думаю сами поймете. Измельчите все. Добавьте сливки и снова измельчите. Регулируйте количество сливок до нужно вам консистенции. Поставьте в холодильник на полчаса. Подавайте.

  5. и оказалось довольно не просто сфотографировать паштет аппетитно. надеюсь мне удалось, хоть самую малость:)

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Дударь Яся
Дударь Яся

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

entasto
entasto

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Карпеночка Ася
Карпеночка Ася

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

seder
seder

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

shpigel_77
shpigel_77

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать паштет.
Раньше думала, что паштет, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ojareders
ojareders

Как вкусно! Приходится считать калории...

Байкова Антонина
Байкова Антонина

Может быть кому и пригодиться тоже паштет из семги.

marasova_85
marasova_85

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить паштет.
О результате напишу позже.

Гайда Аська
Гайда Аська

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Шукис Юля
Шукис Юля

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

onaraspor1979
onaraspor1979

Очень люблю паштет,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

ilalyo
ilalyo

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))