Паштет

За основу был взят рецепт паштета из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми продуктами, особенно когда само мясо я очень люблю есть:) Здесь у меня паштет из куриной печени и сердечек. Вообще я не люблю паштет, но этот мне очень понравился, он не был горьким, что для меня огромный плюс. Приступим.

Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов , вкусные закуски.

Рецепт паштета

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала паштет фуа-гра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 80 мин
Порций: 1
Калорий: 345 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Паштеты

Рыбный паштет из семги

Паштеты

Паштет из куриной печени с черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:

масло сливочное - 1 ст.л.
сливки - 20 шт.
молоко - по вкусу
специи - 1

Инструкция:

Промойте, удалите все лишнее и замочите потрошка на 1 час в молоке.
На сливочном масле начните обжаривать потрошка. Немного позже посолите и поперчите. Жарьте до готовности, проверьте, чтобы все было прожаренным до готовности. Выложите в блендер готовые потрошка.
На сливочном масле обжарьте лук до готовности, чтобы не хрустел. Добавьте в блендер к потрошкам.
Добавьте сливочного масле, исходя из количества потрошков, его должно быть не сильно мало и не очень много, думаю сами поймете. Измельчите все. Добавьте сливки и снова измельчите. Регулируйте количество сливок до нужно вам консистенции. Поставьте в холодильник на полчаса. Подавайте.
и оказалось довольно не просто сфотографировать паштет аппетитно. надеюсь мне удалось, хоть самую малость:)

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Дударь Яся

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

entasto

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Карпеночка Ася

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

seder

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

shpigel_77

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать паштет.
Раньше думала, что паштет, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ojareders

Как вкусно! Приходится считать калории...

Байкова Антонина

Может быть кому и пригодиться тоже паштет из семги.

marasova_85

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить паштет.
О результате напишу позже.

Гайда Аська

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Шукис Юля

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

onaraspor1979

Очень люблю паштет,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась