lyutykh_80 10 отзывов
За основу был взят рецепт паштета фуа-гра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Густой, пряный, сочный луковый паштет, с ярко выраженным вкусом овощей и карри. Постен и универсален, так может быть добавлен в супы, как готовая заправка, вторые блюда.И как замечательно его мазать на черный хлебушек, ммм! И наверное - один из плюсов - какой он дешевый: Готовый паштет можно замораживать и доставать при необходимости, закатывать в банки. В холодильнике он стоит примерно неделю (у нас на дольше не задерживался на завтрак съедается махом!) Получается примерно 700 мл паштета.
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов , закуска из лука.
Рецепт лукового паштета универсального
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Паштеты
Паштет из семгиПаштеты
Паштет из утиной печениЛук нашинковать не слишком мелко, морковь натереть на любой терке.
Выложить в сотейник на расколенное масло, обжарить до прозрачности 4-5 минут, помешивая.
Добавить потертое яблоко на крупной терке, пряности, соль, перемешать и влить воду.
Убавить огонь до среднего (у меня 9 делений, я тушила на 6.5-7), тушить без крышки, иногда помешивая, примерно 1час - 1.20 минут до практически полного выкипания жидкости.
Если вода выкипет раньше - долейте немножко и тушите до готовности. За это время овощи станут однородными как паштет и пропитаются пряностями. Накрыть сотейник крышкой и оставить остывать на плите. Пряности можно регулировать по вкусу.
Паштеты
Паштет по-ландскиПаштеты
Паштет МонплезирПаштеты
Как приготовить паштет индюшиныйПаштеты
Рецепт паштета из сельдиПаштеты
Паштет с ревенемПаштеты
Паштет из семгиПаштеты
Паштет из тунца пошаговоПаштеты
Паштет из сала с фотоПаштеты
Рецепт паштета из уткиПаштеты
Как приготовить паштет
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Lyutykh_80, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Обязательно приготовлю на днях
Lyutykh_80, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить паштет из сала domreceptum.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-sala.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я делала луковый паштет универсальный, мне понравилось.
Даже сестре, которая луковый паштет универсальный не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт лукового паштета универсального, получилось!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!