Хомка Зинка 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт мяса-картофельной запеканка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Чтобы приготовить действительно вкусное мясо, необходимо его сначала замариновать. Маринад делает мясо мягче и сочнее, улучшает вкус и аромат. Расскажу, как приготовить маринованное мясо.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , маринованные закуски.
В качестве кислоты можно использовать лимонный сок, уксус, красное или белое вино. Из масел лучше всего подходит оливковое масло и, конечно, травы и специи. Если вы любите острый вкус мяса, можно добавить в маринад острый перец или соус "Табаско", а если это баранина, то не помешает ложка горчицы.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясо в термосе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Дольки очищенного чеснока раздавите лезвием ножа.
Смешайте все ингредиенты маринада в пластиковом контейнере.
Мясо промойте под холодной проточной водой.
Положите мясо так, чтобы оно полностью было покрыто маринадом.
Накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник на время, необходимое для маринования.
Например, красное мясо необходимо мариновать от 4 до 6 часов; баранина должна пролежать в маринаде 6 часов; стейкам, которые будут готовиться на сковороде или на гриле, достаточно мариноваться в течение 2-х часов.
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ой, Хомка.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Хомка, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ох, какая вкуснятина!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маринованного мяса
Я еще не готовила мясо под шубой в мультиварке. Вкуснятина необычная.
Хомка, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо, будем тренироваться:)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо огромное за рецепт! маринованное мясо супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сделала маринованное мясо всё было очень вкусно отличный рецептик
Просто замечательно…
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Хомка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!