inna 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт жареной корюшки с салатом из фенхеля. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , закуска из лука, маринованные закуски.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маринованную брынзу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Закуски
Мягкий домашний сырПредлагаю рецепт маринованной корюшки. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 3 пол литровых баночки. Если их стерилизовать, то можно будет довольно продолжительное время хранить продукт в холодильнике, но у нас банки не застаиваются, а съедаются в считанные дни, поэтому я никогда не стерилизую.
Подготовим продукты по списку ингредиентов.
У корюшки отрежем голову, удалим кишки и промоем холодной водой.
Обваляем ее в муке, немного подсолим и обжарим на растительном масле до появления румяной корочки с одной и со второй стороны.
Приготовим маринад:
Для этого нарежем лук кольцами,
морковь натрем на крупной терке.
Лук и морковь поместим в кастрюлю, зальем водой, добавим соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику и проварим минут пять.
Добавим уксус, доведем до кипения и выключим. Маринад готов. Жареную корюшку укладываем в банки или другую емкость, чередуя с маринадом и закрываем крышками, остывшую тару убираем в холодильник на 24 часа.
Приятного Вам аппетита!
Закуски
Маринованная балтийская сельдьЗакуски
Корюшка жареная маринованная
Комментарии к рецепту
Спасибо inna, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вкуснятина
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих корюшки маринованной он не ел.
Делаю корюшку маринованную который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Есть рецепт маринованной пекинской капусты по-корейски, девочки уже готовили.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила корюшку маринованную на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Брависсимо!
Inna здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без корюшки маринованной я не знаю)
Рецепт весьма кстати!