Бургеры с говядиной и крабовым мясом

acouc2001 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт бургеров с печеным яйцом и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт бургеров , рецепты на ужин, закуска из огурцов, закуски из рыбы, легкие закуски, закуска из авокадо.

Рецепт бургеров с говядиной и крабовым мясом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бургеры с домашними булочками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 873 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Бургеры

Овощные бургеры

Буррито Буррито

Ингредиенты:

говядины — 450 г
рыбного соуса — 2 ст.л.
сахара — 1/4 ч.л.
черного перца — 1/4 ч.л.
крабового мяса — 180 г
нори, лист — 2 шт.
порошка васаби — 1-2 ст.л.
соевого соуса — 1 ст.л.
булочек для гамбургеров — 6 шт.
авокадо — 2 шт.
огурец — 1 шт.
семена кунжута — По вкусу

Инструкция:

В большой миске смешать говядину, рыбный соус, сахар и перец. Из полученной смеси сформировать 6 котлет около 1 см толщиной и 10 см в длину. В средней миске смешать крабовое мясо, 2 столовые ложки майонеза и нарезанные полосками листья нори.
2. В небольшой миске смешать оставшиеся 2 столовые ложки майонеза с греческим йогуртом, порошком васаби и соевым соусом.
3. Тонко нарезать огурец. Очистить авокадо, извлечь косточку и нарезать ломтиками.
4. Разогреть гриль до средней температуры. Используя бумажные полотенца, смазать решетку растительным маслом. Обжарить котлеты на гриле в течение 5 минут, затем перевернуть на другую сторону и жарить еще 5 минут. Разрезать булочки для гамбургеров пополам вдоль и тоже поджарить.
5. Смазать майонезной смесью обе стороны булочек. Выложить сверху ломтики авокадо, котлеты, крабовый салат, ломтики огурца и посыпать кунжутом. Сразу же подавать.