Ямалиева Лиза 16 отзывов
За основу был взят рецепт цукатов из цитрусовых. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , легкие рецепты, варенье из мандаринов.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала цукаты из айвы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Варенье
Варенье из грушВаренье
Варенье из дыниМандарины промыть, ошпарить кипятком, чтобы кожура стала более ароматной. Нарезать кружочками шириной не более 0,5 см.
На сковороду широкого диаметра высыпать сахарный песок, влить воду. Поместить сковороду на плиту и размешать сахар с водой на ней.
Довести сахарный сироп до кипения - он покроется крупными пузырями.
Мандариновую нарезку выложить в сироп. Снова довести его до кипения. Протомить нарезку с одной стороны около 2 минут.
После этого аккуратно перевернуть ее на другую сторону и томить такое же количество времени. Снять емкость с огня и вынести на холод. Оставить остывать около 30 минут.
Затем цукаты извлечь из карамели и выложить на пергаментную бумагу. Сушить либо в духовом шкафу при 50С около 1-2 часов, оставив дверцу техники приоткрытой, либо при комнатной температуре около 2-3 суток, либо на радиаторе - 1-2 суток.
Готовые цукаты из мандаринов снять с пергаментной бумаги и выложить в герметически закрывающийся контейнер. Хранить в течение полугода, подавать к горячим напиткам, добавлять в глинтвейн, создавать выпечку и просто дегустировать как самостоятельное блюдо.
Рецепт "Цукаты из мандаринов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Варенье
Цукаты из арбузных корокВаренье
Цукаты из апельсинаВаренье
Цукаты из кабачков пошаговоВаренье
Цукаты из ананаса с фотоВаренье
Рецепт цукатов из тыквы
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ямалиева, что так же вкусно.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на цукаты из мандаринов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Старый добрый рецепт.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Девочки, любительницы цукатов из мандаринов, можно еще приготовить апельсиновые цукаты в темном шоколаде.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Ямалиева! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вот это ДААААА!!!
Впервые в жизни замахнулась на цукаты из мандаринов, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!