Shoko Berry 14 отзывов
За основу был взят рецепт цукатов из цитрусовых. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт варенья , варенье из апельсинов.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала цукаты из айвы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Приготовить сахарный сироп из воды и сахара, варить около 20-30 минут.
Положить в сироп нарезанные кольцами апельсины, из которых предварительно удалены косточки.
Варить около 1-1,5 часов, периодически аккуратно перемешивая (чтобы верхние апельсины оказались внизу кастрюли, при этом стараясь не повредить мякоть апельсинов), до тех пор, пока сироп не станет густым. Белая часть апельсиновой корки должна стать к этому моменту полупрозрачной.
Выложить кольца в один слой на бумагу доя выпечки, дать подсохнуть.
Темперировать 0,8-1,2 кг темного шоколада.
Для осуществления дальнейших манипуляций желательно, чтобы в помещении температура воздуха не превышала 22 градусов, либо апельсины маленькими порциями нужно убирать в холодильник. Апельсины по одному макать в шоколад, давать стечь (чем тоньше слой шоколада, тем лучше), выложить на бумагу для выпечки в один слой, дать застыть шоколаду.
Варенье
Рецепт цукатов из арбузных корокВаренье
Цукаты из мандариновВаренье
Цукаты из апельсинаВаренье
Цукаты из кабачков пошаговоВаренье
Цукаты из ананаса с фотоВаренье
Рецепт цукатов из тыквы
Комментарии к рецепту
Рецептик апельсиновых цукатов в темном шоколаде прямо специально для меня.
Сегодня приготовила, получилось апельсиновые цукаты в темном шоколаде не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Обожаю апельсиновые цукаты в темном шоколаде — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Рецепт апельсиновых цукатов в темном шоколаде понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Внесу в копилочку цукаты из тыквы, объеденье.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Очень интересный рецепт апельсиновых цукатов в темном шоколаде, сегодня обязательно попробую приготовить.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что апельсиновые цукаты в темном шоколаде превзойдет все ожидания.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Чуть язык не проглотила. Спасибо