Бисквитный торт с меренгой и арахисом

За основу был взят рецепт бисквитного торта елизаветы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , рецепты на ужин, рецепты на день рождения, торты со сметаной, торты со сгущенкой, бисквитные торты, торты на день рождения.

Рецепт бисквитного торта с меренгой и арахисом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бисквитный торт с ежевикой и мятным кремом шибуст. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Ужин, День рождения

Время: 3 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 373 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Шоколадный бисквит На раз, два, три

Торты

Диетический торт Тирамису для праздника

Ингредиенты:

яйца 6 шт.
сахар 1.5 стак.
мука 1 стак.
разрыхлитель 10 г
какао 50 г
арахис 150 г
сметана жирная 250 г
сгущенное какао 100 г
масло сливочное 50 г
шоколад 50 г
варенье вишневое 100 г

Инструкция:

Первым делом печем классический бисквит: Смешиваем 3 яйца, стакан сахара, стакан муки и разрыхлитель. Все взбиваем, перекладываем в форму и печем при 180 градусах 40 минут.
Очистить арахис. Часть отложить для украшения торта, часть пойдет в белковый корж
Взбить 3 белка с сахаром до крепких пиков (около 5 мин), добавить арахис, все перемешать. Выложить массу в форме круга на пекарскую бумагу. Выпекать в духовке 2 часа при температуре 130 градусов.
Сделать крем: Смешать сметану, сливочное масло и сгущеное молоко с какао.
Все взбить блендером до однородности
Начинаем собирать торт! Остывший бисквит разрезать на 2 части. Первую часть промазать вишневым вареньем
Далее слой крема
На крем белковый корж. Промазываем кремом, далее бисквит (смазанный вишневым вареньем) и опять крем.
Ставим в холодильник на полчаса и украшаем. Арахис обжариваем на сковороде, добавляем немного воды и сахар. Все обжариваем до полного выкипания воды. Выкладываем на торт. Шоколад натираем на терке и посыпаем ей торт. Бока я обсыпала бисквитной крошкой.
В разрезе Приятного аппетита!