Торт москва

kira 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт торта со сметаной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Безупречность форм и вкуса. Не пожалеешь!

Входит в коллекцию: простой рецепт тортов , торты со сгущенкой.

Рецепт торта москва

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала торт наслаждение. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 6 ч
Порций: 10
Калорий: 360 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Торты

Торт из пряников и бананов

Торты

Замороженный лимонный торт безе

Ингредиенты:

Для бисквита:

Яйца - 8 шт.
Пшеничная мука - 0.75 стак. (200 мл)
Крахмал - 0.25 стак. (200 мл)
Сахар - 0.75 стак. (200 мл)
Варенье - 100 г
Меренги - по вкусу

Для крема шоколадного:

Сгущенное молоко - 8 ст.л.
Сливочное масло - 200 г
Какао-порошок - 1 ст.л.

Для крема сливочного:

Сгущенное молоко - 8 ст.л.
Сливочное масло - 200 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.

Для сиропа:

Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
Ликёр - 2 ст.л.

Инструкция:

Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом отличного праздничного десерта, который называется Торт Москва. Для его приготовления потребуется время и немного усилий.
Желтки взбиваем с полстакана сахара до увеличения массы раза в три. В отдельной миске взбиваем охлажденные белки без сахара. Когда белки станут пеной, всыпаем к ним оставшийся сахар и продолжаем взбивать до густоты. Третью часть белков подмешиваем к желткам, после всыпаем муку с крахмалом. Осторожно перемешиваем и добавляем все белки. Запекаем тесто одним коржом около получаса при температуре в 180-200 градусов. Когда бисквит будет готов, охлаждаем его и разрезаем на три части. Все коржи пропитываем сахарным сиропом с добавлением ликера. Два нижних коржа обмазываем клубничным вареньем, на варенье наносим шоколадный крем. Третий корж обмазывается вареньем и сливочным кремом. Поверхность и бока торта украшаем меренгами.
Шоколадный крем: взбиваем сливочное масло, добавляем к нему сгущенку, ванильный сахар и какао.
Сливочный крем: все то же самое, только без какао.

Видео приготовления торта москва

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

yelya82

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

svetlana89

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Бахтина Олеся

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Белашова Мэри

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

nowacoo

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

alalatr

Рецепт киевского торта я уже пробовала, теперь еще приготовим домашний тортик.

tofrengit

Вкус торта просто потрясающий!
Будем повторять.

anka79

Иду пробовать…

Катарина Стародубова

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили торт вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

serebryakova_77

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

edinditit

Спасибо большое!!!
очень понравилось домашний торт,легко и просто.
Искренне спасибо, kira.

inga

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

tata87

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

viktoriya

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

aneani

Спасибо!!!
за рецепт!!!