Жареные пирожки с яблоками

sedou 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт жареных пирожков с яйцом и рисом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Румяные, нежные и сочные жареные пирожки на кефире с яблочной начинкой готовятся очень быстро - то что надо для вечернего чаепития!

Рецепт жареных пирожков с яблоками

Рецепт жареных пирожков с яблоками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жареные пирожки с сыром проще не бывает. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука - 480 г
  • Кефир - 200 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

  • Яблоки - 500 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Корица - 1 ч.л.

Для жарки:

  • Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Жареные пирожки - отличное блюдо для ужина к чаю-кофе. Я часто готовлю такие пирожки, делаю их с разными начинками.

  2. Сегодня приготовим жареные пирожки с яблоками на сковороде. Особенность моих пирожков в том, что я для начинки яблоки не натираю на терке, а мелко нарезаю. А еще я яблоки всегда немного протушиваю, так я точно буду уверена, что яблоки при обжарке пропекутся.

  3. Подготовим продукты для жареных пирожков с яблоками. Корицу можно не добавлять, если кто-то в семье ее не любит в выпечке.

  4. Начнем приготовление пирожков с начинки. Яблоки очистим от кожуры, удалим семена и нарежем яблоки мелким кубиком. Добавим сахар и корицу.

    жареные пирожки с яблоками
  5. Выложим яблоки с сахаром и корицей в сковороду, добавим 2 ст. л. воды и протушим 10 минут, помешивая. Готовую начинку снимаем с огня.

    жареные пирожки с яблоками
  6. Теперь приготовим тесто. Я для пирожков, которые жарю на сковороде, предпочитаю делать простое тесто на кефире. Для этого в миску выливаем кефир, добавляем яйца и растительное масло.

    жареные пирожки с яблоками
  7. Теперь добавим сухие компоненты теста: муку, соду, соль и сахар. Хорошо вымесим тесто.

    жареные пирожки с яблоками
  8. Из полученного теста скатаем колобки размером с куриное яйцо. Руками формируем плоскую лепешку и кладем на нее посередине 1ст. л. яблочной начинки.

    жареные пирожки с яблоками
  9. Аккуратно и тщательно защипываем края теста и формуем пирожки, выкладываем пирожки на разделочную доску.

    жареные пирожки с яблоками
  10. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем пирожки на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

    жареные пирожки с яблоками
  11. Жареные пирожки с яблоками готовы!

    жареные пирожки с яблоками
  12. Ставьте чайник и зовите своих домашних на пироги. Приятного чаепития!

    жареные пирожки с яблоками

Видео приготовления жареных пирожков с яблоками

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ksyukha
ksyukha

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Вита Марасова
Вита Марасова

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

shestukhina_80
shestukhina_80

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

opedeng
opedeng

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

umetereas
umetereas

Этот рецепт чем-то похож на domreceptum.ru/vypechka/pirozhki/postnye-pirozhki-s-yablokami. Я правильно поняла?

tasha
tasha

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

masha79
masha79

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

vita
vita

Всё круто, всё вкусно, спасибо sedou за твои рецепты.))))

Муранская Ксюха
Муранская Ксюха

Сделали, но еще не пробовали!!

kompaniets_97
kompaniets_97

Жареные пирожки с яблоками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Ширяева Полина
Ширяева Полина

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Бикеева Ольга
Бикеева Ольга

Настя, спасибо за рецепт!

vita84
vita84

Sedou, спасибо.
Вчера попробовала жареные пирожки с яблоками сделать.
Все получилось.

itareda1990
itareda1990

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Алена Супрун
Алена Супрун

Блюдо просто супер, готовила жареные пирожки с яблоками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

rozmyshleva_98
rozmyshleva_98

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жареные пирожки с яблоками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!