Пирожки на сковороде на кефире

ofsimows 15 отзывов

За основу был взят рецепт пирожков на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирожков ,  рецепты на ужин,  простые рецепты,  рецепты на сковороде.

Рецепт пирожков на сковороде на кефире

Рецепт пирожков на сковороде на кефире

Будем готовить домашние дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты. Поначалу казалось, что такая начинка не очень вкусная будет, но это не так. Для приготовления пирожков на сковороде на кефире нам понадобится самый обычный кефир, сухие быстродействующие дрожжи и капуста квашеная, в меру соленая. Смотрим рецепт.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки печеные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1495 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 600 г
  • Капуста квашеная — 1,2 кг
  • Морковка — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Дрожжи — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 500 г

Инструкция:

  1. Сначала делаем начинку. Лук мелко порезали и обжариваем.

  2. Морковку трем на терке и отправляем к луку.

    пирожки на сковороде на кефире
  3. Отжать воду из квашеной капусты. Добавляем к луку и морковке. Влейте немного масла и пассируйте минут 15. Потом отставьте.

    пирожки на сковороде на кефире
  4. Тесто: кефир взбиваем венчиком.

    пирожки на сковороде на кефире
  5. Добавляем яйца.

    пирожки на сковороде на кефире
  6. Опять взбиваем, добавляем сахар и соль.

    пирожки на сковороде на кефире
  7. И соду.

    пирожки на сковороде на кефире
  8. В муку добавляем дрожжи, постепенно замешиваем тесто. Потом лепим пирожки.

    пирожки на сковороде на кефире
  9. Жарим пирожки на сковороде на кефире в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

    пирожки на сковороде на кефире

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tofrengit
tofrengit

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

toucia
toucia

Ofsimows спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Витюк Лизавета
Витюк Лизавета

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

tasha
tasha

Как же хочется пирожков на сковороде на кефире!!!

dobronravova_78
dobronravova_78

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирожки на сковороде на кефире.

enelyea
enelyea

А на приготовление пирожков на сковороде на кефире меня вдохновил рецепт пирожков с грибами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

semidd
semidd

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

lilya85
lilya85

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

unoro
unoro

Пирожки на сковороде на кефире просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

elyonti
elyonti

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки на сковороде на кефире.

alieva_80
alieva_80

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

angelina
angelina

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

dina
dina

Очень понравился этот рецепт пирожков на сковороде на кефире.

otrade
otrade

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирожки на сковороде на кефире)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

aller
aller

Мне кажется, должно быть очень вкусно!