Пирожки дрожжевые на кефире

noutrinc2005 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирожков на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Великолепные пирожки вышли. Кефир подгулявший был. Срок годности заканчивался через 2 дня. Пить не стали. Решила испечь что-то.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирожков , домашние рецепты, вкусные рецепты, классические рецепты.

Рецепт пирожков дрожжевых на кефире

Тесто можно замешивать стандартно руками, а можно воспользоваться хлебопечкой. В качестве основы для теста используем муку, дрожжи и кефир.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки с яйцами на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 240 мин
Порций: 15
Калорий: 1493 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожки

Пирожки из тонкого лаваша с сыром и ветчиной

Пирожки

Пирожки с клубникой в духовке

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 450 г
Кефир — 250 мл
Растительное масло — 3 ст.л.
Дрожжи быстродействующие сухие — 2 ч.л.
Ягоды — 500 г
Сахар — 1 стак.
Соль — 1 ч.л.

Инструкция:

В ведерко хлебопечки поместите 2 ч. ложки дрожжей, 450 гр муки, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 250 мл кефира, 3 ст. ложки растительного масла. Закладывать продукты в хлебопечку следует согласно инструкции (мокрые-сухие или сухие-мокрые). У меня второй вариант закладки.
Замешиваем тесто в хлебопечке. Мое тесто вымешивалось 3 часа в режиме "Французское тесто".
Разделите тесто на 15 шариков. Каждый шарик раскатайте в блинчик. На центр выложите начинку. Я использую вишню без косточек. Вишня кислая. Я добавляю по 1 ч. ложки сахара в каждую начинку, но не сахарите всю вишню. Она пустит сок и ваши пирожки пропадут, развалятся.
Сформируйте все пирожки. Можно использовать другие виды начинки. Сформированные пирожки выкладываем на противень (смазанный маслом или застеленный для выпечки). Смажьте пирожки взбитым яйцом.
Выпекайте пирожки при температуре 200 градусов до готовности.

Видео приготовления пирожков дрожжевых на кефире

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

apice

Как же хочется пирожков дрожжевых на кефире!!!

ungat1979

Это мой самый любимый рецепт пирожков дрожжевых на кефире, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

valentina72

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

erinti

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пирожки дрожжевые на кефире.

gaidamovich_95

И от меня вот ссылка на пирожки лошадки.

Алла Бузань

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

eradsen1993

Попробую это блюдо. Спасибо!

oraridomm1985

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

daceadipe

Попробую приготовить пирожки дрожжевые на кефире.

idene

Очень люблю пирожки дрожжевые на кефире, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

vorontsova_97

Все понятно и наглядно.
Готовить с noutrinc2005 одно удовольствие!

Санникова Тоня

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!