Творожный пирог с хрустящей корочкой

Валя Рижа 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Из песочного теста и творожной начинки получается замечательный вкусный пирог. Главное особенностью является тонкая хрустящая корочка из овсяных хлопьев и миндаля. Превосходное лакомство!

Входит в коллекцию:   простой рецепт пирогов ,  пироги с творогом,  пироги с ягодами,  творожные пироги.

Рецепт творожного пирога с хрустящей корочкой

Рецепт творожного пирога с хрустящей корочкой

Делюсь хорошим рецептом, как приготовить творожный пирог с хрустящей корочкой. "Фишка" хрустящей корочки это карамельный сладкий соус на основе овсянки и миндальных хлопьев. Перед подачей на стол обязательно остудите пирог, так будет только вкуснее. Удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тертый творожный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На полдник

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 372 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Песочное тесто — 300 г
  • Творог — 450 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ежевика — 200 г (или другие ягоды)
  • Масло сливочное — 35 г
  • Сахар — 125 г
  • Сливки — 50 г
  • Овсянка — 2 ст.л.
  • Миндальные хлопья — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Тонко раскатываем песочное тесто. Выкладываем его в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Прокалываем тесто вилкой и запекаем в духовке 15 минут, температура 180 градусов.

  2. Перемешиваем творог с яичными желтками и сахаром.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  3. Растопите в сковороде масло, добавьте 50 грамм сахара. Обжаривайте до золотистости 2 минуты. Затем добавьте сливки и перемешайте.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  4. Засыпьте овсянку и миндальные хлопья. Готовьте до загустения массы на медленном огне.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  5. Песочное тесто остудите.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  6. Сверху аккуратно выложите творожную начинку.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  7. Украсьте творог ежевикой.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  8. Полейте карамельным соусом. Отправьте в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.

    творожный пирог с хрустящей корочкой
  9. Приятного аппетита!

    творожный пирог с хрустящей корочкой

Видео приготовления творожного пирога с хрустящей корочкой

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
alalatr
alalatr

Обалденно:)
спасибо за идейку творожного пирога с хрустящей корочкой.

yelya82
yelya82

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

struchaeva_76
struchaeva_76

Ну и красота творожный пирог с хрустящей корочкой!!!
Обязательно попробую сделать!

nyuta
nyuta

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ededo
ededo

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик творожного пирога с хрустящей корочкой

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Спасибо за рецепт творожного пирога с хрустящей корочкой, получилось!

Лёля Алиева
Лёля Алиева

Можно еще добавить domreceptum.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-mandarinami. Интересный рецепт.

Пателицина Вика
Пателицина Вика

Валя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать творожный пирог с хрустящей корочкой на его работу, чтобы всем похвастаться.

Игнатченко Таня
Игнатченко Таня

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

tanyusha
tanyusha

Все понятно и наглядно.
Готовить с Валя одно удовольствие!

Видяскина Танечка
Видяскина Танечка

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Симанкова Зинка
Симанкова Зинка

Рецепт просто бомба!!!!
творожный пирог с хрустящей корочкой готовить просто и не долго!

rozmyshleva_98
rozmyshleva_98

Впервые делала творожный пирог с хрустящей корочкой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Кристина Рудченко
Кристина Рудченко

Я еще не делал творожный пирог с хрустящей корочкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!