Пирог с кедровыми орешками пинолата

За основу был взят рецепт пирога с черемухой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень простой, но такой вкусный и очень домашний пирог, за рецепт которого я благодарна Марине. Я узнала, что существует множество рецептов этого пирога. Есть вариант на песочной основе с медовым заварным кремом, в который помимо кедровых орешков добавляют еще и миндаль, но меня привлек именно этот рецепт своей простотой и доступностью. А название пирога произошло от названия хвойного дерева "пиния". Орешки в шишках пинии такие же, как и кедровые, только в 2-3 раза больше! По-вкусу они не отличаются, так что можно смело заменять кедровыми, что я и сделала. Сочетание сливочного бисквита с кедровыми орешками делает этот пирог особенно вкусным. Угощайтесь.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов , легкие рецепты.

Рецепт пирога с кедровыми орешками пинолата

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог жюльен. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 6
Калорий: 638 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Сытный закусочный пирог

Пироги

Пирог Жюльен

Ингредиенты:

сахар - 200 г
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
молоко - 130 мл
мука - 200 г

Инструкция:

Взбиваем яйца и желтки с сахаром.
Добавляем растопленное сливочное масло и молоко, перемешиваем.
Просеиваем в тесто муку с разрыхлителем.
Перемешиваем.
Дно разъемной формы выстилаем пекарской бумагой, высыпаем орешки.
Затем аккуратно выливаем сверху тесто. Выпекаем пирог в разогретой до 150 градусов духовке 1 час.
Даем остыть пирогу и переворачиваем его на блюдо, чтобы орешки оказались вверху.
Приятного аппетита.