Лимонный пирог со штрейзелем

Мальцагова Кристина 17 отзывов

За основу был взят рецепт яблочного пирога со штрейзелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Апдейт фото к рецепту от 29.05.2008

Я просто обожаю выпечку с ароматом лимона - у меня от одного ее запаха начинается обильное слюноотделение, а уж про вкус я вообще молчу. Лимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах:)

Входит в коллекцию: несложный рецепт пирогов , пироги с лимоном, быстрые пироги, лимонный пирог.

Рецепт лимонного пирога со штрейзелем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог с форелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 80 мин
Порций: 4
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Пироги

Яблочный пирог в мультиварке

Пироги

Пирог Зебра

Ингредиенты:

Штрейзель

пшеничная мука 280 г
сахар 175 г
сливочное масло 170 г

Для пирога

лимон средний 3 шт.
пшеничная мука 320 г
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сливочное масло комнатной температуры 110 г
сахар 200 г
крупные яйца 2 шт.
ванилин
сметана 250 г

Инструкция:

Готовим штрейзель. Для этого высыпаем в блендер муку и сахар, добавляем масло и рубим до состояния крупной крошки. Ставим в холодильник.
С лимонов мелкой теркой обтираем цедру - должно получиться 3 ст. ложки.
Сами лимоны режем тоненькими ломтиками, заливаем кипятком, держим пару минут, сливаем воду и выкладываем дольки на бумажные плотенца. Оставляем.
Масло взбиваем с сахаром, цедрой, ванилью и яйцами. Добавляем сметану, соль и смешанную с разрыхлителем муку, вымешиваем однородное тесто.
Половину теста укладываем в смазанную маслом разъемную форму. Сверху помещаем половину нарезанных лимонов. Повторяем слои - остатки теста и остатки лимонов.
Сверху засыпаем штрейзель.
Выпекаем в разогретой до 190 град. духовке в течение примерно 55 минут.
Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Вокина Ксюха

Спасибо, буду попробовать)))

Верещака Арина

Мальцагова, огромное спасибо за лимонный пирог со штрейзелем!
Получилось с первого раза.

tongo2001

Я теперь просто обязана приготовить лимонный пирог со штрейзелем

vera71

Вот ещё нашла пирог с мандаринами.

mochalyuk_73

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

asorit

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Тома Тургаева

Мама сделала лимонный пирог со штрейзелем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

nuralof

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

tuitsoos

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

nika83

Первый раз приготовила лимонный пирог со штрейзелем!
Мальцагова-СУПЕР!!!

ondont

Потрясающий рецепт лимонного пирога со штрейзелем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

lilya85

Делала лимонный пирог со штрейзелем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

gradovskaya_74

Впервые в жизни замахнулась на лимонный пирог со штрейзелем, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ulomoupo

Спасибо, рецептик замечательный

Скорлупина Арина

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Шенкарецкая Аня

Очень вкусно и главное просто.
лимонный пирог со штрейзелем получается ням-ням.

tanyusha

Спасибочки
как раз собралась делать лимонный пирог со штрейзелем