Галеты с овощной начинкой

ofsimows 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт овощного киша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт галет с овощной начинкой

Рецепт галет с овощной начинкой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала галеты с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 1384 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 400 г
  • масло сливочное — 200 г
  • вода
  • соль
  • баклажан — 1 шт.
  • цукини
  • помидор — 1 шт.
  • масло растительное
  • черный перец
  • сыр адыгейский

Инструкция:

  1. Охладим все необходимые ингредиенты для теста и затем приступим к его приготовлению. Отправляем в комбайн муку и сливочное масло, перемалываем в крошку, добавляем 10 ст. л. воды и ч. л. соли, еще раз перемалываем, вынимаем тесто, оборачиваем его в пленку и отправляем в холодильник.

  2. 2. Приготовим начинку. Нарезаем 1 цукини, баклажан и помидор кольцами, сбрызгиваем противень маслом, выкладываем овощи и сверху еще раз сбрызгиваем маслом.

    галеты с овощной начинкой
  3. 3. Разогреваем духовку до температуры 180-200 градусов, ставим режим гриль и подпекаем овощи до полуготовности 3-5 минут.

    галеты с овощной начинкой
  4. 4. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в лепешку, накрываем противень пергаментом и перекладываем на него заготовку.

    галеты с овощной начинкой
  5. 5. Равномерно распределяем овощную начинку по галете, чередуя, укладываем овощи по кругу, оставляя большие края. Солим, перчим и затем защипываем края, накладывая слои теста друг на друга.

    галеты с овощной начинкой
  6. 6. Выпекаем галеты при 170 градусах в обычном режиме 20-25 минут. По готовности выкладываем на тарелку и крошим на овощи адыгейский сыр. Приятного аппетита!

    галеты с овощной начинкой

Видео приготовления галет с овощной начинкой

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
utrit
utrit

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

kira74
kira74

Галеты с овощной начинкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

ongitear
ongitear

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Люся Сумарокова
Люся Сумарокова

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что галеты с овощной начинкой превзойдет все ожидания.

serafima
serafima

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит галеты с овощной начинкой.

Белашова Мэри
Белашова Мэри

Я тоже очень люблю галеты с овощной начинкой, и особенно предпочитаю суп овощной.

Городецкая Анюта
Городецкая Анюта

Мой любимый человек очень любит галеты с овощной начинкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

enduteton1973
enduteton1973

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

inedede
inedede

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

engure
engure

Спасибо!
Очень замечательный рецепт галет с овощной начинкой.

tonina_80
tonina_80

А я готовлю галеты с овощной начинкой в первый раз.

Полянских Марианна
Полянских Марианна

Обязательно сделаю галеты с овощной начинкой!!!

Корякина Ира
Корякина Ира

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!