Галеты с овощной начинкой
ofsimows 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт овощного киша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт галет с овощной начинкой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала галеты с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1384 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 400 г
- масло сливочное — 200 г
- вода
- соль
- баклажан — 1 шт.
- цукини
- помидор — 1 шт.
- масло растительное
- черный перец
- сыр адыгейский
Инструкция:
-
Охладим все необходимые ингредиенты для теста и затем приступим к его приготовлению. Отправляем в комбайн муку и сливочное масло, перемалываем в крошку, добавляем 10 ст. л. воды и ч. л. соли, еще раз перемалываем, вынимаем тесто, оборачиваем его в пленку и отправляем в холодильник.
-
2. Приготовим начинку. Нарезаем 1 цукини, баклажан и помидор кольцами, сбрызгиваем противень маслом, выкладываем овощи и сверху еще раз сбрызгиваем маслом.
-
3. Разогреваем духовку до температуры 180-200 градусов, ставим режим гриль и подпекаем овощи до полуготовности 3-5 минут.
-
4. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в лепешку, накрываем противень пергаментом и перекладываем на него заготовку.
-
5. Равномерно распределяем овощную начинку по галете, чередуя, укладываем овощи по кругу, оставляя большие края. Солим, перчим и затем защипываем края, накладывая слои теста друг на друга.
-
6. Выпекаем галеты при 170 градусах в обычном режиме 20-25 минут. По готовности выкладываем на тарелку и крошим на овощи адыгейский сыр. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Галеты с овощной начинкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что галеты с овощной начинкой превзойдет все ожидания.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит галеты с овощной начинкой.
Я тоже очень люблю галеты с овощной начинкой, и особенно предпочитаю суп овощной.
Мой любимый человек очень любит галеты с овощной начинкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт галет с овощной начинкой.
А я готовлю галеты с овощной начинкой в первый раз.
Обязательно сделаю галеты с овощной начинкой!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!