Дрожжевые плюшки с вишней и пудингом

АнастасияВ 8 отзывов

За основу был взят рецепт плюшек на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт булочек ,  булочки из дрожжевого теста.

Рецепт дрожжевых плюшек с вишней и пудингом

Рецепт дрожжевых плюшек с вишней и пудингом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сдобные булочки плюшки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 383 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • молоко - 425 мл
  • сахар - 7 ст.л.
  • дрожжи свежие - 21 г
  • мука - 250 г
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • масло сливочное - 30 г
  • вишня - 370

Инструкция:

  1. Довести до кипения 350мл молока. Смешать 5ст. л. молока (не указано в списке ингредиентов),3ст. л. сахара и ванильный пудинг. Убрать кастрюлю с молоком с плиты, добавить в него пудинговую массу. При непрерывном помешивании в течение 2-х минут проварить на медленном огне. Выложить в миску, накрыть пищевой пленкой, дать остыть.

  2. В 75мл теплого молока растворить дрожжи, добавить 1ст. л. сахара, накрыть и дать подойти в теплом месте 10 минут. Тем временем просеять муку в большую миску, перемешать с 3ст. л. сахара и солью. Добавить дрожжевое молоко, яйцо и мягкое масло. Миксером с насадкой для теста все перемешать до однородного состояния. Снова накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.

    дрожжевые плюшки с вишней и пудингом
  3. Берем банку консервированной вишни 370мл. Вишню опрокинуть на сито и дать стечь соку. Дрожжевое тесто руками немного размять и раскатать на посыпанной мукой поверхности прямоугольной формы 24 30. Пудинг размешать и выложить на тесто, оставляя 2см по краям. Распределить равномерно вишню.

    дрожжевые плюшки с вишней и пудингом
  4. Свернуть тесто по короткой стороне в рулет и разрезать на 12 частей. Выложить плюшки на 2 противня, покрытых бумагой для запекания.

    дрожжевые плюшки с вишней и пудингом
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до золотистой корочки.

    дрожжевые плюшки с вишней и пудингом
  6. Приятного аппетита!

    дрожжевые плюшки с вишней и пудингом

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
davydchenko_73
davydchenko_73

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

garbar_86
garbar_86

Хороший сайт, зайду еще.

Евсюкова Алиса
Евсюкова Алиса

Рецепт просто бомба!!!!
дрожжевые плюшки с вишней и пудингом готовить просто и не долго!

Шенкарецкая Аня
Шенкарецкая Аня

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Верещака Арина
Верещака Арина

Спасибо за рецепт. http://domreceptum.ru/deserty/zapechennaya-govyadina-s-iorkshirskim-pudingom пробовала, а дрожжевые плюшки с вишней и пудингом еще никогда.

ingengill
ingengill

Спасибо за рецепт дрожжевых плюшек с вишней и пудингом, получилось!

utrit
utrit

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

sooldadsi
sooldadsi

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит дрожжевые плюшки с вишней и пудингом.