Блинчики с сыром и грибами

Надя Мартовицкая 17 отзывов

За основу был взят рецепт блинчиков на воде. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт блинчиков, фаршированных грибами и сыром. Получается очень вкусно. Можно подать и как основное блюдо и как закуску на праздник.

Входит в коллекцию:   простой рецепт блинов ,  вкусные блины.

Рецепт блинчиков с сыром и грибами

Рецепт блинчиков с сыром и грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала блинчики на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 стак. молока
  • соль
  • 2 ст.л. сахара
  • 1.5 стак. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 луковица
  • растительное масло для жарки
  • 250 г шампиньонов
  • соль, перец
  • 200 г сыра

Инструкция:

  1. Приготовить блинчики: яйца слегка взбить, добавить молоко соль, сахар, постепенно добавить муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло. Оставить тесто на 15 минут.

  2. Тем временем приготовить начинку: нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле лук до прозрачности, добавить нарезанные грибы и жарить еще около 10 минут. Посолить и приправить перцем.

  3. Из теста пожарить блинчики. Сильно не зажаривать, пусть будут бледными.

  4. На каждый блинчик выложить начинку: тертый сыр и грибы с луком. Свернуть конвертиком.

  5. На растительном масле обжарить блинчики до румяности.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yelona83
yelona83

Надя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Анька Малахов
Анька Малахов

Спасибо Надя, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ofranes
ofranes

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

yinta
yinta

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

iteratimo
iteratimo

Офигенно вкусно получается блины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

ratupins
ratupins

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

idiliont
idiliont

Вот вам еще интересный рецептик http://domreceptum.ru/vypechka/bliny/tonkie-blinchiki. Очень довольна.

Яна Шакирова
Яна Шакирова

Потрясающий рецепт блинов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Вокина Ксюха
Вокина Ксюха

Надя, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

lyusya
lyusya

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без вкусных блинов не обходится!

leonidovna_96
leonidovna_96

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

uckim1974
uckim1974

Сувенир и только!

lilya85
lilya85

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

belovolova_78
belovolova_78

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Вдовиченко Женя
Вдовиченко Женя

Надя, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Муратова Маша
Муратова Маша

Надя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

oleelonge
oleelonge

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!