Блинчики персик

За основу был взят рецепт блинчиков на воде. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Увидела эти блинчики в одной кулинарной группе, очень мне понравилась подача этих блинчиков. Вот, что получилось у меня. Сами блинчики очень тонкие и вкусные! Можно просто подавать с персиковым компотом или традиционно с маслом и сметаной.

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов , домашние рецепты, вкусные блины.

Рецепт блинчиков персик

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала блинчики на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 12
Калорий: 240 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Веганские блинчики

Блины

Шоколадные блинчики

Ингредиенты:

молоко - 500 мл
мука - 300 г
яйцо - 2 шт.
вода - кипяток - 1 стак.
сахар ванильный - 10 г
творожная масса - 250 г
персики консервированные - 240 г
масло сливочное - по вкусу
соль - по вкусу
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.

Инструкция:

Просеять муку и разрыхлитель.
В миске соединить молоко, яйца, сахар, соль, ванильный сахар и хорошо все размешать венчиком.
Затем добавьте муку и все хорошо перемешайте с помощью венчика. Тесто должно получиться как на оладьи.
Влить стакан крутого кипятка, перемешать.
Последним влить растительное масло.
Жарить на раскаленной сковороде, с двух сторон. Я каждый готовый блинчик смазываю сливочным маслом (размягченным), но это по желанию.
Сборка: на серединку блинчика выложить начинку, сформировать шарик (сначала я свернула его вместе с начинкой в рулетик, а потом по спирали в улитку, хвостик от блинчика подогнула под низ спиральки).
Перед подачей на тарелку налить компот от персика. Затем поставить половинку персика с блинчиком (той частью где был хвостик от улитки), сверху можно положить 1 ч. л. жирной сметаны или мороженого и украсить по вкусу. Приятного аппетита!