Блинчики на кефире
rakhmatullaeva_85 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт ажурных блинчиков на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Если у вас в холодильнике остался хотя бы стакан кефира, вы легко сможете приготовить на ужин нежнейшие и вкусные блинчики. Рецепт их приготовления очень простой, пекутся такие блинчики очень быстро.
Входит в коллекцию: простой рецепт блинов , блины на кефире.
Рецепт блинчиков на кефире
Если у вас осталось небольшое количество кефира и никто из домашних на него не претендует, испеките вкусные и нежные блинчики. Не знаете, как? Вам в помощь этот простой рецепт блинчиков на кефире. Ничего сложного, простые ингредиенты, да и пекутся блинчики очень быстро. И помните: тесто должно быть достаточно жидким, и если у вас густой кефир, добавьте чуть больше воды.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала блинчики на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1/5 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 1 стак.
Инструкция:
-
Подготовим продукты. Кефир для блинчиков слегка подогрейте или используйте теплую воду.
-
Выливаем кефир и воду в миску, добавляем яйцо, соль и сахар. Венчиком перебиваем до однородности.
-
Всыпаем муку и размешиваем тесто. Оставим его минут на 5, а пока можно ставить сковороду на плиту, пусть нагревается.
-
Добавим в тесто растительное масло и хорошенько перемешаем тесто венчиком.
-
Сковороду смажем растительным маслом и на огне чуть больше среднего начинаем выпекать блинчики. Тесто должно получиться жидким, ведь блинчики у нас будут тоненькими.
-
Обжариваем блинчики с обеих сторон.
-
Из данной порции теста получается 10-12 блинчиков диаметром 20 см.
-
В такие блинчики можно заворачивать любую сладкую начинку, а можно просто подать их к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой.
Видео приготовления блинчиков на кефире
Блины
Шоколадные блинчики
Блины
Веганские блинчики
Комментарии к рецепту
Спасибо rakhmatullaeva_85 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Какая у Вас Фантазия!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блины на кефире, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вечная классика, как блинчики, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать блины на кефире на её день рождения:)))
rakhmatullaeva_85, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ну и красота блины на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!
Именно блины на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт весьма кстати!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))