Веганские блинчики

За основу был взят рецепт блинчиков на воде. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сегодня будем готовить блинчики для вегетарианцев без яиц и молока. И не думайте, что без яиц они развалятся - ничего подобного, получаются даже лучше. Попробуйте сами.

Входит в коллекцию: простой рецепт блинов , классические блины.

Рецепт веганских блинчиков

Готовьте веганские блинчики так: 1. Минеральную воду для теста немного подогрейте, смешайте с мукой, солью, сахаром и взбейте миксером. Миксер позволит избежать комочков в тесте. Можно также воспользоваться блендером. 2. Сковородку с растительным маслом хорошо разогрейте на сильном огне. Обжарьте блины с двух сторон, также как и обычные. Для тех, кто блинчики никогда не жарил, рассказываю, как это делать. Сковороду надо хорошенько нагреть с маслом (для начала вылейте неполную столовую ложку). Масло должно начать пузыриться. Половником вылейте в сковороду тесто, сковородку надо держать над плитой, вращая ее в разные стороны, чтобы тесто растеклось. У меня на сковороду "уходит" неполный половник теста. Как только блин начнет запекаться и сверху тесто схватится, аккуратно, зацепив лопаточкой, переверните блин на другую сторону. В общей сложности один блин жарится минут 5-6 с двух сторон. 3. Подайте на стол в горячем виде с любой начинкой на ваш вкус. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала блинчики на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 147 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Блины

Блины с куриной печенкой, грушей и горчицей

Блины

Блинчики Персик

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Минеральная вода с газом — 2,5 стак.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Инструкция:

Готовьте веганские блинчики так: 1. Минеральную воду для теста немного подогрейте, смешайте с мукой, солью, сахаром и взбейте миксером. Миксер позволит избежать комочков в тесте. Можно также воспользоваться блендером.
Сковородку с растительным маслом хорошо разогрейте на сильном огне. Обжарьте блины с двух сторон, также как и обычные. Для тех, кто блинчики никогда не жарил, рассказываю, как это делать. Сковороду надо хорошенько нагреть с маслом (для начала вылейте неполную столовую ложку). Масло должно начать пузыриться. Половником вылейте в сковороду тесто, сковородку надо держать над плитой, вращая ее в разные стороны, чтобы тесто растеклось. У меня на сковороду "уходит" неполный половник теста. Как только блин начнет запекаться и сверху тесто схватится, аккуратно, зацепив лопаточкой, переверните блин на другую сторону. В общей сложности один блин жарится минут 5-6 с двух сторон. 3. Подайте на стол в горячем виде с любой начинкой на ваш вкус. Приятного аппетита!