Суп-пюре из руколы

Гала Журбенко 12 отзывов

За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В оригинальном рецепте он называется Delicious rocket soup (Восхитительный суп из рукколы)

Входит в коллекцию:   простой рецепт супа-пюре ,  суп на скорую руку.

Рецепт супа-пюре из руколы

Рецепт супа-пюре из руколы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель - 400 г
  • бульон - 1 л
  • рукола - 140 г
  • специи - 1

Инструкция:

  1. В сотейнике с маслом обжарить на ср. огне до мягкости лук в течении 10-15 мин, добавить картофель и бульон. Довести до кипения и варить до готовности картошки.

  2. Вмешайте туда руколу, оставив немного листочков для сервировки. Взбейте все это миксером до однородной массы, посолите, поперчите. Разлейте по тарелкам, украсьте отложенной руколой и добавьте свежемолотый черный перец. Подавать с сухариками.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
rowdu1974
rowdu1974

Спасибо!
Все здорово получилось!

uparaish
uparaish

Чудненький рецепт)))

Кадыкова Ольга
Кадыкова Ольга

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

acusabs
acusabs

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ksyusha71
ksyusha71

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Лагутик Елизавета
Лагутик Елизавета

Рецепт супа-пюре из руколы очень вкусный. Так же часто готовлю суп-пюре.

yuta
yuta

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

alalatr
alalatr

Ой, Гала.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lupuprupa1996
lupuprupa1996

Очень красивая и оригинальная подача супа-пюре из руколы.
Рецепт супер, спасибо!

Самуйлова Маша
Самуйлова Маша

Спасибо большое за замечательный рецепт супа-пюре из руколы.

IB1ZA
IB1ZA

Гала, спасибо огромное за рецепт супа-пюре из руколы!
делаю уже 5-й раз!

Байкова Надя
Байкова Надя

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!