Солянка с вареной и копченой колбаской

kira 17 отзывов

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , суп с копченостями.

Рецепт солянки с вареной и копченой колбаской

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп солянка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 5 мин
Порций: 5
Калорий: 185 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Солянка

Солянка сборная

Солянка

Постная грибная солянка

Ингредиенты:

огурцы соленые 5 шт.
картофель 3 шт.
помидоры 250 г
колбаса копченая 250 г
колбаса вареная 200 г
сосиски копченые 200 г
рассол огуречный 1 стак.
чеснок 1 зубчик
масло растительное
перец черный молотый по вкусу
оливки по вкусу
лимон по вкусу
соль по вкусу

Инструкция:

Почистить и вымыть картофель, порезать на маленькие кубики. Положить в кастрюлю с водой, варить до готовности.
Порезать на маленькие кубики всю колбасу. Использовать 3 разновидности колбасы: копченную, краковскую, вареную.
Порезать соленые огурцы.
Почистить и измельчить лук, крупно потереть морковь. Пропустить через пресс или измельчить чеснок.
Налить в сковороду чуть-чуть растительного масла, обжарить морковь и лук. Когда овощи обжарятся, положить измельченный чеснок, колбасу, соленые огурцы, томат. Потушить 5 минут, время от времени мешать.
Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем, налить стакан огуречного рассола. Попробовать солянку на соль, если необходимо посыпать перцем, солью. Добавить приправы. Готовить 5 минут.
Выключить солянку с вареной и копченой колбаской, дать настояться 15 минут. Перед подачей украсить солянку оливками и ломтиком лимона.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

polli93

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А солянку с вареной и копченой колбаской обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

idromed

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

ondont

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала солянку с вареной и копченой колбаской первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Светлана Чудова

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю солянку с капустой.

Таня Ершова

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать солянку с вареной и копченой колбаской просто.
Спасибо за рецепт)))

Шукис Луиза

Именно солянку с вареной и копченой колбаской часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Мочалюк Зоя

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Масичка Антонина

Попробую это блюдо. Спасибо!

fonomyead

Спасибо kira, очень часто пользуюсь этим сайтом.

aida96

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала солянку с вареной и копченой колбаской.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим солянку с вареной и копченой колбаской на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

norsits

Спасибо! Клевенько!

ira

Очень понравился состав солянки с вареной и копченой колбаской, все отлично должно сочетаться!

yarastucu

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали солянку с вареной и копченой колбаской. Спасибо за рецепт!

gogoleva_93

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Евгения Челнокова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

anastasiya82

Kira, это просто волшебный рецепт!