Щи из кислой капусты со свининой
zoya74 8 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт щей из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Традиционные русские щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях приготовить совсем несложно. Этот рецепт прекрасно подойдет как для плиты, так и для мультиварки.
Входит в коллекцию: простой рецепт щей , суп с капустой, суп из свинины.
Рецепт щей из кислой капусты со свининой
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала казахские щи из кислой капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Капуста кислая — 1 кг
- Картофель — 600 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Инструкция:
-
Мясо вымойте, обсушите немного. На сковороду налейте немного растительного масла и выложите свинину. Обжарьте со всех сторон и переложите в сотейник или в кастрюлю с толстым дном.
-
На сковороду следом выложите нарезанный кубиками лук. Обжарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета. 3. Добавьте капусту, обжарьте пару минут, а затем переложите в сотейник. 4. Влейте немного рассола и добавьте воду. При желании в рецепт приготовления щи из кислой капусты со свининой можно добавить любимые специи и сушеные травы. Накройте крышкой и тушите около 80 минут. 5. Очистите картофель и выложите в сотейник. Положите лавровый лист. 6. Добавьте воду, доведите до кипения, всыпьте немного соли и варите еще около 1-1.5 часов. Аккуратно достаньте мясо и нарежьте средними кусочками. 7. Перед подачей к столу щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях дополните свежей зеленью. Вот и все, блюдо можно пробовать.
Комментарии к рецепту
Сделала щи из кислой капусты со свининой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вкуснятина, обожаю щи из кислой капусты со свининой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, zoya74 :)
Спасибо большое за замечательный рецепт щей из кислой капусты со свининой.
А что вы нашли в щах из кислой капусты со свининой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе щи из кислой капусты со свининой в коллекцию рецептов.
Я еще не готовила щи из свежей капусты со свининой. Вкуснятина необычная.
Впервые в жизни замахнулась на щи из кислой капусты со свининой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!