Семёнычева Лера 11 отзывов
За основу был взят рецепт постного рулета. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Совсем не всегда даже традиционный французский луковый суп варится на мясном бульоне. На воде он тоже получается замечательно вкусным - надо лишь соблюдать правильную технологию.
Входит в коллекцию: несложный рецепт супов , рецепты на ужин.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала луковый пирог с горчицей и фенхелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Ово
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Обед, Ужин
Разогрейте духовку до 160 С. Очистите лук и нарежьте, лучше тонкими полукольцами или четвертинками колец. Очистите зубчики чеснока.
Возьмите большую кастрюлю с жаропрочными ручками и толстым дном. Налейте в кастрюлю примерно 4 ст. л. оливкового масла, посолите его и добавьте лук. Посыпьте сахаром и мускатным орехом, перемешайте.
Поставьте кастрюлю с луком на средний огонь и обжаривайте, время от времени перемешивая, 10 мин
Положите целые зубчики чеснока на лук, закройте кастрюлю фольгой и поставьте в духовку при 160 С. Готовьте 1 ч, пару раз перемешав лук за это время.
Переставьте кастрюлю обратно на средний огонь, влейте 1-1,5 лхолодной питьевой воды. Доведите до кипения иварите 20мин Посолите ипоперчите.
Пока суп варится, обжарьте кусочки багета воливковом масле собеих сторон до золотистой корочки. Положите по два куска багета втарелку, залейте супом. Полейте оливковым маслом, приправьте перцем иподавайте.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ой...как вкусно!!! Обожаю супчик!!!!
Спасибо, замечательный рецептик, суп класс!
Вкуснятина
Рецепт супа — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Довольна луковым супом-пюре. Обязательно попробуйте.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Семёнычева, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Первый раз приготовила супчик!
Семёнычева-СУПЕР!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать супчик.
Раньше думала, что супчик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибочки за вкусняшку