Крем-суп из салатной смеси афиша-еда

nadya92 9 отзывов

За основу был взят рецепт конфет из детской смеси. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супов ,  суп из шампиньонов,  крем суп.

Рецепт крема-супа из салатной смеси афиша-еда

Рецепт крема-супа из салатной смеси афиша-еда

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крем из кешью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

  • Время: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Стебель сельдерея 2 шт.
  • Салатная смесь Еда 2 шт.
  • Желтый лук 1 головка
  • Морковь 100 г
  • Говяжий бульон 1 л
  • Сливочное масло 100 г
  • Помидоры 100 г
  • Шампиньоны 50 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Тимьян 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Крупно нарезать сельдерей, лук и морковь. Растопить сливочное масло в сотейнике, капнув в него немного растительного, чтобы не горело, и обжарить на нем овощи. В вегетарианском составе можно ограничиться только растительным маслом.

  2. Добавить к содержимому сотейника нарезанные шампиньоны, обжарить их до появления отчетливого грибного аромата, но так, чтобы грибы не пережарились. Добавить нарезанные помидоры и тушить еще пару минут.

  3. Влить бульон, положить веточку тимьяна, лавровый лист, довести до кипения и варить еще пять-семь минут на медленном огне. Извлечь ветку тимьяна и лавровый лист шумовкой.

  4. На отдельной сковороде растопить сливочное масло (или нагреть растительное) и ужарить салатную смесь Афиша-Еда, добавить зеленую массу к овощам, а затем отправить все вместе в блендер.

  5. Подавать со сметаной или соевым майонезом.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
alena78
alena78

Nadya92, отличный рецепт супчика
спасибо за идейку

Анастасия Валахова
Анастасия Валахова

Очень хороший вариант супчика. Вкусно!

Давлетшина Кира
Давлетшина Кира

Вчера был день супа.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

evstyukhina_78
evstyukhina_78

А у меня супчик всегда получается вкусно!!!

teriortal
teriortal

А я сделала супчик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Олегович Александра
Олегович Александра

Я приготовила сегодня суп, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nadya92!

ecapif
ecapif

Nadya92, рецепт супа замечательный!
Спасибо!

masha82
masha82

Спасибо nadya92 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

itorit2001
itorit2001

Хороший рецептик! :)