Зеленый борщ с томатом
lyudochka71 8 отзывов
За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Этот рецепт приготовления зеленого борща с томатом понравится всем любителям экспериментов, - ведь такое блюдо объединяет ингредиенты как красного, так и зеленого борща, и получается вдвойне вкусней!
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , суп томатный.
Рецепт зеленого борща с томатом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала борщ диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Бульон — 1 л
- Картофель — 5 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Масло растительное — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Этот классический рецепт зеленого борща с томатом пришел к нам из давних времен, но почему-то незаслуженно был забыт. Так что давайте-ка будетм возрождать наши вкуснейшие кулинарные традиции, и приготовим такой необычный борщ! Как приготовить зеленый борщ с томатом: 1. У меня бульон с мясом на косточке уже был заранее подготовлен, но если у вас еще его нету, - то займитесь предварительно подготовкой бульона, и только потом приступим.
-
Картофель, лук, морковь, щавель и томаты моем, чистим, если нужно, и нарезаем все как можно мельче. Картошку, правда, нарезать кубиками, если любите, чтобы в борще что-то плавало. 3. К уже подготовленному горячему бульону добавим картофель, а параллельно ставим варится яйца в отдельной кастрюльке. 4. На сковороде подогреваем масло, и обжариваем на нем лук и морковь до золотистого цвета, а только потом добавим помидоры, и протушим под крышкой на маленьком огне несколько минут. 5. Добавим смесь со сковородки в кастрюльку с уже готовым картофелем. 6. Через несколько минут добавим туда же и мелко нарезанный щавель. Закрываем крышкой, и варим на небольшом огне. 7. Яйца охлаждаем, режем кубиками или кружочками, и добавляем в борщ. 8. Солим, перчим, добавляем сахар или приправы на свое усмотрение. И все! Спустя пару минут уже можно рассыпать по тарелкам, и радовать гостей столь необычным блюдом! Надеюсь, вам такой зеленый борщ с томатом в домашних условиях понравится готовить:)
Комментарии к рецепту
Lyudochka71, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, попробую приготовить зеленый борщ с томатом супругу по вашему рецепту.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в зеленом борще с томатом. Посмотрите еще борщ свекольный, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Готовила вчера зеленого борща с томатом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали зеленый борщ с томатом. Спасибо за рецепт!
Вкусно