Симбирцева Виктория 17 отзывов
За основу был взят рецепт домашнего зефира. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Немного терпения на время приготовления и зимой вы наслаждаетесь собственным творением. Домашний кетчуп универсален. Сам по себе как соус, как добавка в первые блюда, как заливка для вторых блюд, подлива к мясу и макаронам.
Входит в коллекцию: простой рецепт кетчупа , легкие рецепты, домашние рецепты, домашние соусы.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала домашний мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Кетчуп
КетчупПомидоры хорошо вымыть и обсушить.
Нарезать помидоры дольками и выложить в кастрюлю.
Поставить на огонь и варить 7-10 минут до мягкости.
Отмерить нужное количество соли, сахара и горчицы. Чеснок очистить и натереть на терке.
Добавить соль, сахар, чеснок и горчицу в кастрюлю и варить 2-3 минуты помешивая.
Протереть массу через сито.
Перелить обратно в кастрюлю. Добавить молотый черный перец. Уваривать на медленном огне до густого состояния 15-20 минут.
Переложить в чистые и сухие баночки и закатать. Укутать в тепло на 12 часов.
Кетчуп Домашний готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита и вкусной зимы!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо, Симбирцева!
Ваш рецепт кетчупа домашнего всё-таки самый лучший из всех!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
У девочек встречала похожие рецепты: domreceptum.ru/supy/rassolnik/rassolnik-domashnii.
Симбирцева, я всегда доверяю твоим рецептам!
Симбирцева, кетчуп домашний я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо, попробую приготовить кетчуп домашний супругу по вашему рецепту.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вкуснятина неописуемая!!!
Прикольно получилось класс!!!
Вкусно как у мамы!
Ох, какая вкуснятина!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.