Теплый салат со спаржей и шампиньонами
Наташа Гусарова 11 отзывов
За основу был взят рецепт теплого салата с рукколой и оливками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт теплого салата со спаржей и шампиньонами
Салатную смесь можно использовать любую, но лучше с нежной зеленью вроде корна. Шампиньоны можно королевские или обычные, можно вообще заменить вешенками, салат сверху вкусно посыпать пармезаном и кедровыми орешками, а майонез заменить сметаной. Это для тех, кто, увидев в рецепте майонез, презрительно фыркают:)
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала теплый салат с тыквой и свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Смесь салатных листьев Men's mix Белая Дача 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Королевские шампиньоны 300 г
- Мини спаржа 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Спаржу отварить примерно 5 минут.
-
Среднего размера шампиньоны помыть, почистить (если необходимо), разрезать на 4 части и быстро обжарить на раскаленном сливочном масле. Грибы не должны давать много сока, поэтому огонь должен быть сильным. Обжаривать минут 5, посолить и поперчить по вкусу.
-
Салатную зелень небрежно порубить, заправить майонезом и выложить на тарелки.
-
Палочки спаржи разрезать пополам, выложить на зелень, аккуратно перемешать, стараясь не ломать спаржу.
-
Сверху выложить обжаренные шампиньоны.
Салаты
Салат с морепродуктами
Салаты
Салат Оригинальный с фото
Салаты
Рецепт салата черепашка
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкуснатищу!!!
Сделала сегодня теплый салат со спаржей и шампиньонами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик теплого салата со спаржей и шампиньонами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Посмотрите также на теплый салат из киноа с черной фасолью. Может заинтересует.
Не умею готовить в принципе вообще, а теплый салат со спаржей и шампиньонами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
теплый салат со спаржей и шампиньонами съели за один присест!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Теплый салат со спаржей и шампиньонами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)