Теплый салат с рукколой и оливками

Дарья Божибина 13 отзывов

За основу был взят рецепт теплого салата с тыквой и свеклой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт салатов , салаты с авокадо.

Рецепт теплого салата с рукколой и оливками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала теплый салат фасолька. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 321 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Салаты

Салат из вареной рыбы

Салаты

Салат из хурмы с рокфором

Ингредиенты:

Пшено 1/2 стак.
Морковь 1 шт.
Руккола 150 г
Оливки в масле 15 шт.
Авокадо 1 шт.
Лимонный сок 15 мл
Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.
Горчица 1/2 чайной ложки
Соевый соус 2 ч.л.
Мед 1 ч.л.

Инструкция:

Хорошо промойте пшено в холодной воде. Залейте 400 мл воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите пшено до готовности около 15 минут.
Морковь потрите на крупной терке. Оливки отделите от косточек и порежьте на четвертинки. Авокадо нарежьте кубиками. Добавьте рукколу.
Смешайте в плошке сок половинки лимона и остальные ингредиенты заправки.
Готовое пшено выложите в салатник. Влейте к нему заправку и хорошо перемешайте. Все пшено должно хорошо пропитаться. Добавьте к пшену остальные подготовленные ингредиенты. Перемешайте и сразу подавайте салат горячим.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

inga

Легко и вкусно!!!

tureds

Дарья!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

katya

Дарья, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

kille

Последнее время заинтересовалась теплым салатом со спаржей и шампиньонами. Попробуйте!

modina_78

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

igemum

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Борисов Ириша

Очень хороший и вкусный рецепт теплого салата с рукколой и оливками, оценили и полюбили, спасибо!

gradovskaya_74

Спасибо, Дарья, очень вкусно!

Бухтеева Олеся

Готовила теплый салат с рукколой и оливками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

atestofo1982

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

potupchik_93

Дарья, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

lonoun

А я всегда готовлю с Дарья и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

samokhvalova_83

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда