Куриное жаркое с овощами

inna 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт куриного жаркого с овощами

Рецепт куриного жаркого с овощами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • курица — 1,5 кг (2 ножки и 2 грудки)
  • красный картофель — 500 г
  • морковь — 450 г
  • фенхель — 450 г
  • тимьян — 2 ч.л. (нарезанный)
  • соль — 1 шт. (по вкусу)
  • перец — 1 шт. (по вкусу)
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • соль — 1/2 стак. (для рассола)
  • сахар — 1/2 стак. (для рассола)
  • вода — 1 л (для рассола)

Инструкция:

  1. Ингредиенты:

  2. Для рассола: растворить соль и сахар в воде. Положить куски курицы в миску и полностью покрыть в соляном растворе. Закройте миску и поместите в холодильник на 30-60 минут.

    куриное жаркое с овощами
  3. Пока курица впитывает рассол можно очистить и нарезать морковь, картофель и фенхель.

    куриное жаркое с овощами
  4. Разогреть духовку до 450 F. Положите овощи в сковороду, перемешайте с оливковым маслом, тимьяном, добавьте по 1/4 чайной ложки соли и перца. Вынимаем курицу из миски с рассолом. Выкладываем курицу поверх овощей. Готовим 30-45 минут.

    куриное жаркое с овощами
  5. Блюдо готово. Приятного аппетита!

    куриное жаркое с овощами

Видео приготовления куриного жаркого с овощами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Алла Маслина
Алла Маслина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Тома Заводнова
Тома Заводнова

Ох, какая вкуснятина!

Видяскина Танечка
Видяскина Танечка

Давненько мы с подругой пробовали приготовить куриное жаркое с овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что куриное жаркое с овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила куриное жаркое с овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

adnane2002
adnane2002

В восторге от жаркого с грибами и овощами, очень вкусно и просто!

urtetady
urtetady

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Кристина Рудченко
Кристина Рудченко

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриное жаркое с овощами.

Анюточка Аника
Анюточка Аника

У меня куриное жаркое с овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, inna спасибо за рецептик!!!

upaile
upaile

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Inna спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

anyuta
anyuta

Я сделала куриное жаркое с овощами, все получилось очень даже..!
inna, спасибо большое!!

lyuba94
lyuba94

Какой замечательный рецепт куриного жаркого с овощами - яркий, красочный и аппетитный!

Кадырова Инна
Кадырова Инна

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ursotofi
ursotofi

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
inna, ваш рецепт куриного жаркого с овощами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

uglul
uglul

Inna, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)