serinde 7 отзывов
За основу был взят рецепт ленивых вареников. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт вареников , вкусные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вареники
Вареники с замороженной клубникойЗаварные вареники с клубникой и шоколадом получаются очень сочными и нежными, а если они приготовлены с настоящей огородной клубникой, то еще и очень ароматными. Муку просеять в емкость.
В воду добавить оливковое масло, соль, довести до кипения. Влить масляную воду в муку, помешивая лопаткой до тех пор, пока тесто не станет такой температуры, когда будет не горячо месить руками. Хорошо вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 25 минут отдыхать.
Тем временем клубнику промыть и обсушить.
Клубнику порезать на произвольные дольки.
Шоколад поломать на кусочки.
Отдохнувшее тесто разрезать на 3 части.
Каждую часть раскатать, толщиной примерно 0,4 мм. Мукой рабочую поверхность я не присыпала, т. к. тесто не липло ни к скалке, ни к столу. Круглой посудой (кружкой, стаканом и т. д.) выдавить кружки.
Убрать излишки теста, из них позже также раскатать кружочки. На каждый кружок выложить по кусочку шоколадки и горстку клубники.
Сформировать вареники. У меня получилось 26 штучек (часть можно заморозить).
Отправить вареники порциями в кипящую воду. Сразу перемешать деревянной ложкой для того, чтобы они не прилипли ко дну. Варить 5 минут.
Готовые вареники разложить по тарелкам, смазать сливочным маслом. Вот так вареники выглядят в разрезе.
Приятного аппетита.
Вареники
Вареники с замороженной клубникойВареники
Рецепт вареников с черносливомВареники
Вареники с клубникойВареники
Вареники с брокколиВареники
Вареники с грибами пошаговоВареники
Вареники заварные с фотоВареники
Рецепт вареников ленивыхВареники
Как приготовить вареники
Комментарии к рецепту
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Добавлен новый рецепт вареников с замороженной клубникой.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Рецепты супер, спасибо огромное!