Вареники с начинкой из творога

Ксюша Лейман 15 отзывов

За основу был взят рецепт ленивых вареников без яиц. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

У каждой хозяйки свой рецепт вареников. Мой совсем не сложный и получается всегда! Тонкое нежное тесто - то что нужно для вареников

Входит в коллекцию:   простой рецепт вареников ,  легкие рецепты.

Рецепт вареников с начинкой из творога

Рецепт вареников с начинкой из творога

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники с сырной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

40 мин

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 40
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 3.5 стак. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 стак. теплой воды
  • 500 г творога
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 2 желтка
  • щепотка соли

Инструкция:

  1. Приготовить тесто: в миску просеять муку, добавить соль, сахар, яйцо и масло. Перемешать хорошо, затем влить теплую воду. Вымесить, собрать тесто, переложить на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукуй, и месить несколько минут, чтобы тесто стало эластичным.

  2. Накрыть тесто пленкой или обычным целофаном и дать полежать около 30 минут.

  3. Приготовить начинку: творог размять с желтком и сахаром.

  4. Раскатать готовое тесто в тонкий пласт 2 мм, вырезать стаканом кружочки. На каждый положить по чайной ложке начинки, защипать края.

  5. В большую кастрюлю налить воды. Добавить соли. Когда вода закипит, положить вареники, перемешать ложкой, чтобы они не прилипли ко дну. Варить 5 минут.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Хабурзания Алена
Хабурзания Алена

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

adorientem
adorientem

Ксюша, классный рецепт вареников с начинкой из творога!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Самигуллина Рита
Самигуллина Рита

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Маргарита Сурнина
Маргарита Сурнина

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

vera
vera

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вареники с начинкой из творога - очень вкусно!!!

nastenok93
nastenok93

Довольна варениками со шпинатом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Бухтеева Олеся
Бухтеева Олеся

Ксюша, вареники с начинкой из творога я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

aller
aller

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с варениками с начинкой из творога много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

anastasiya91
anastasiya91

Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с начинкой из творога строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

ericho
ericho

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Ивашко Ника
Ивашко Ника

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

lopugye
lopugye

Ксюша, спасибо за рецепт! Очень люблю вареники с начинкой из творога!

Анюша Демешкевич
Анюша Демешкевич

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А вареники с начинкой из творога — это очень вкусно!

akhapkina_99
akhapkina_99

Приготовила мужу вареники с начинкой из творога.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

ozhibko_95
ozhibko_95

Я обязательно на днях попробую твой вариант вареников с начинкой из творога